Schweinefleisch aus Österreich

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Spareribs aus Österreich 1.000 g
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Wurzelspeck Wiesbauer 200 g
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Filets vom Schwein aus Österreich 1.400 g = 3 Stk.
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Wiener Knusperbraten
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Kotelett vom Duroc Strohschwein mariniert 600g = 4 Stk
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Surschnitzel paniert 10 Stk = 1000 g tiefgefroren
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Schweinsschnitzel paniert 10 Stk = 1000 g tiefgefroren
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Surschnitzel aus Österreich 85 g = 10 Stk 850 g
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Schnitzel aus Österreich 160 g = 15 Stk 2400 g
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Schweins-Karreerose aus Österreich ca. 3500 g
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Bratwürstel 150 g = 10 Stk 1500 g
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Käsekrainer Würstel 150 g = 10 Stück 1500 g
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Waldviertler Würstel ca.130 g = 5 Stk 650 g
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Debreziner Würstel 130 g = 10 Paar 1300 g
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Sacherwürstel 140 g = 6 Paar 840 g
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Duroc Krone im Ganzen 3.500g = 1Stk.
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Duroc Schopfbraten im Ganzen 3.200g = 1Stk.
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XL Wiesn Stelze, sous vide vorgegart 1,8 kg = 1 Stk.
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Duroc Schopfbraten 250g = 1Stk.
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Duroc Schulter Bratstück 800g = 1Stk.
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Duroc Bauchfleisch 900g = 1Stk.
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Duroc Krone 350g = 1 Steak mit Knochen
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Duroc Karree kurz 1.500g = 1Stk.
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Wiesn Stelze, sous vide vorgegart ca. 900g = 1 Stk.

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Bratwürstel 150 g = 10 Stk 1500 g

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