Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment

Die edelsten Fleischstücke jetzt online bestellen:

Die edelsten Fleischstücke aus Österreich und der Welt. Egal ob Premium Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch, Dry Aged Beef, Rib Eye Steak oder Gustostückerln vom Iberico Schwein. Der neue Online Shop ermöglicht es unkompliziert online Gourmet Fleisch zu bestellen. Wer die feinen Gustostückerl als innovativer Koch, Fleischliebhaber oder einfach daheim oder im Freundeskreis genießen möchte ist in unserem Onlineshop genau richtig.

Premium Fleisch im Wiesbauer Gourmet Online Shop:

Unser Online Shop für Gourmet Fleisch ist unter anderem mit regionalem Rindfleisch der Marke CULTBEEF bestückt. CULTBEEF garantiert durch konsequente Auslese die beste Qualität aus der gehobenen heimischen Rindfleisch Produktion. Exklusiv im Online Shop erhältlich ist das Txogitxu Rindfleisch – die alte Kuh aus dem baskischen San Sebastian. Dort dürfen die Tiere in den Hochlagen Galiziens bis zu 20 Jahre lang weiden. Besonders stolz ist Wiesbauer-Gourmet aber auf das „Dry Aged Beef / Fleisch„. Dieses war zunächst nur für die Spitzengastronomie verfügbar. Die lange Trockenreife, das sogenannte Dry Aging, verlangt perfektes Fleisch mit feiner Marmorierung, das mindestens 28 Tage reifen darf. Nun ist auch dieses speziell gereifte Fleisch für den privaten Haushalt verfügbar.

Rindfleisch online kaufen:

Rindfleisch ist aus unserer Küche – oder dem Grill – auf keinen Fall mehr wegzudenken. Ein saftiges T-Bone Steak, Ribeye Steak oder ein zartes Dry Aged Entrecôte sind eben etwas ganz besonderes. Die sehr große Vielfalt der Rindfleisch Sorten reicht von zart bis zäh, von mager bis marmoriert. Die Unterschiede sind hierbei enorm. Die Verwendung der verschiedenen Fleisch Teilstücke, welches Fleischstück wofür verwendet wird, für das jeweilige Gericht ist die Voraussetzung dass die Gerichte gut gelingen! Auch ist die Herkunft des Fleisches sehr entscheidend. Rindfleisch aus Uruguay, Rindfleisch aus Argentinien, Rindfleisch aus Österreich, Txogitxu Rindfleisch aus Spanien, Wagyu Rindfleisch aus Australien oder Rindfleisch aus den USA. Bei Wiesbauer Gourmet erhalten Sie Premium Rindfleisch! Die Klassiker wie das CULTBEEF Prime Rib Steak, Tafelspitz, Rinder Tomahawk Steak, TXOGITXU Prime Rib Steak, Rumpsteak, T-Bone Steak, Wagyu Beef Ribeye Steak, Rinder Porterhouse Steak oder Rinder Filet, uvm. können Sie ganz bequem online kaufen & bestellen. Tip: Unsere geling sicheren Sous Vide Produkte!

Hier finden Sie alle Rindfleisch Produkte im Online Shop!

Schweinefleisch online kaufen:

Schweinefleisch ist neben dem Rindfleisch das beliebteste Fleisch. Dies liegt am guten Geschmack sowie an der vielseitigen Verwendbarkeit des Fleisches. Schweinefleisch sollte generell eine kräftige, rosarote Farbe haben und mit Fett marmoriert sein. So schmeckt das Schweinefleisch am besten. Die verscheidenen Schweinerassen liefern eine ideale Marmorierung des Schweinefleisches. Als besondere Delikatesse gilt das Iberico Schwein. Dieses hat sich mittlerweile zum Qualitätsprodukt entwickelt. Weiters ist das Mangalitza Schwein (Mangalica) aus Ungarn ein sehr saftiges und schmackhaftes Schweinefleisch. Das iberische Duroc Schweinefleisch aus heimischer Züchtung ist bekannt für das tolle Geschmackserlebnis. Dieses Schweinefleisch ist besonders mürbe und saftig! Die regionalen Schweinefleisch Klassiker wie Mangalica Rücken, Duroc Krone, Duroc Schale, Duroc Filet, Mangalica Schopfbraten, Iberico Karreerose, uvm. sind einfach und bequem von zuhause aus online bestellen.

Hier finden Sie alle Schweinefleisch Produkte im Online Shop!

Exotenfleisch online kaufen:

Zum Exotenfleisch gehört im Allgemeinen das Fleisch vom Känguru, Strauß sowie vom Krokodil. Die meisten Exoten leben in Farmen bzw. in der freien Wildbahn auf der ganzen Welt verteilt. So stammt das Straussen Fleisch aus Afrika. Das Känguru Fleisch aus Australien und das Krokodil Fleisch aus Afrika. Wiesbauer-Gourmet bietet ihnen Premium Fleisch von Exoten an. Dieses Exoten Fleisch ist in der Regel fettarm, cholesterinarm und reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Das Exotenfleisch ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Lammfleisch. Die Klassiker wie Kängurufilet, Straussen Filet oder Krokodil Filet können Sie bequem online bestellen.

Hier finden Sie alle Exotenfleisch Produkte im Online Shop!