Hüftsteak kaufen – Wiesbauer-Gourmet
Ein Hüftsteak ist das aromatischste, feinste Teilstück aus der Rinderkeule – Rindfleisch. Das magere Steak heißt in den USA New York Cut und auch Sirloin Steak, ganz nach seiner altfranzösischen Wortbedeutung surlonge für „über der Lende“. Bei unseren Nachbarn in der Schweiz macht man aus dem ü ein u und nennt es Huftsteak, in Österreich auch Hüfterscherzl oder auch, wohl wenig romantisch, Ochsenfetzen. Während es bei den Spaniern Bistec de Cadera und bei den Italienern Scamone heißt, nennt man das Steak in England Hip-bone Steak oder auch Topside Steak.
Ein Hüftsteak hat keinen Knochen, kein Filet und ist durchaus magerer als das ähnliche, große Porterhouse Steak. Wer es grillt oder wer es im Ofen gart, wird schnell von dem intensiven Fleischgeschmack überzeugt sein.
Premium Hüftsteaks jetzt bei Wiesbauer-Gourmet bestellen!
Hüftsteak online kaufen!
✓ schnelle Lieferung ✓ top Preis / Leistung ✓ GRATIS Versand ab € 99,- für Österreich und Deutschland!
- Sortieren nach Standard
- Zeige 30 Produkte pro Seite
Rind:
Rindfleisch
Rib Eye Steak
Tomahawk Steak
T Bone Steak
Prime Rib Steak
Dry Aged Beef
Wagyu Beef
Kobe Rind
Kobe Steak
Hüftsteak
Flat Iron Steak
Rindersteak
Flank Steak
Porterhouse Steak
Black Angus Rind
Cult Beef aus Österreich
TXOGITXU Rindfleisch
Rinderbraten
Rinderfilet
Top Seller:
Weidegänse & Enten
Steaks
Burger
Beiried
Roastbeef
Rumpsteak
Lungenbraten
Sous Vide
Grillfleisch / Grillpakete
Pulled Pork
Schwein:
Schweinefleisch
Duroc Schweinefleisch
Mangalitza Schweinefleisch
Iberico Schweinefleisch
Schweinebraten
Schweinslungenbraten
Spare Ribs
Schopfbraten
Lamm:
Lammfleisch
Kalb:
Kalbfleisch
Exoten:
Exotenfleisch
Kängurufleisch
Straussenfleisch
Krokodilfleisch