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Fleischstruktur

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Fleischstruktur des Fleisches

Genießen Sie unsere hochwertigen, speziell ausgewählten Fleischteile – mit der Fleisch Qualität aus der Spitzengastronomie. Je nach Wunsch erhalten sie im Wiesbauer-Gourmet Onlineshop – Fleisch mit verschiedenster Fleischstruktur wie zum Beispiel: bissfest, butterig, etwas faserig, faserig, feinfaserig, fest im Biss, saftig, sehr feinfaserig, sehr saftig, sehr weich im Biss, sehr zart, weich im Biss oder zart.

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Cultbeef Bürgermeisterstück Tri Tip Kalbin 1300 g
€ 26,90
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Bewertet mit 5.00 von 5
Duroc Schulter Bratstück 800g = 1Stk.
€ 12,90
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Waldviertler Würstel ca.130 g = 5 Stk 650 g
€ 14,90
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Riesengarnelen Fresh Water XL 750g
€ 45,90 Angebot!
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Kalbin Filet Steak aus Österreich 200 g
€ 34,90
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Cultbeef Rumpsteak 300g = 1Stk.
€ 28,90
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Rinder Ribeye Steak Argentinien 300 g / Entrecote = 1 Stk.
€ 22,90
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Rinder Beiried Uruguay im Ganzen 4.000g
€ 219,00
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Bewertet mit 5.00 von 5
Bratwürstel 150 g = 10 Stk 1500 g
€ 25,90
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Duroc Krone 350g = 1 Steak mit Knochen
€ 12,40
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Bewertet mit 4.81 von 5
Duroc Schopfbraten im Ganzen 3.200g = 1Stk.
€ 39,90
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Kotelett vom Duroc Strohschwein mariniert 600g = 4 Stk
€ 13,90
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Wagyu Burger Patties Doppelpack, Burgerfleisch 2 x 150 g
€ 18,90
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Mangalica French Racks – Kronen 1.400g = 1Stk.
€ 67,90
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Schweins-Karreerose aus Österreich ca. 3500 g
€ 56,90
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Bewertet mit 4.80 von 5
Rinder Ribeye USA im Ganzen 5.000g = 1Stk.
€ 589,00
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Kalbinnen Filet aus Österreich 2200 g
€ 229,00
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Bio Rinder Rumpsteak 300g = 1Stk.
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Kalbs Tafelspitz sous vide vorgegart 750g = 1Stk.
€ 27,90
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Zebra Filet 700 g
€ 73,90
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Bewertet mit 4.83 von 5
Kalbs Kronen 2.400g = 1 Stk.
€ 135,00
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Spareribs aus Österreich 1.000 g
€ 22,90
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Putenschnitzel geklopft 140 g, 15 Stk 2100 g
€ 46,90
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Rinder Ribeye Steak Uruguay 300g / Entrecote = 1Stk.
€ 28,90
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Cultbeef T-Bone Steak 700g = 1Stk.
€ 37,90
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Bewertet mit 5.00 von 5
Iberico Schopf im Ganzen 2.200g = Schopfbraten 1Stk.
€ 99,00
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Bewertet mit 4.90 von 5
Pulled Pork sous vide vorgegart 400g
€ 9,40
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Lammhüfte 600g = 4Stk.
€ 23,90
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Käsekrainer Würstel 150 g = 10 Stück 1500 g
€ 28,90
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Entenbrust, sous vide vorgegart 200g = 1Stk.
€ 12,90
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Bio Rinder Ribeye Steak aus Österreich 300 g
€ 20,90
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Kalbin Tomahawk Steak dry aged 1.100g = 1Stk.
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