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Dry Aged Beef Burger mit Balsamico-Schalotten und Ziegenmayonnaise

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Dry age, Dry aged, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Gegrillter Sous Vide Kalbstafelspitz mit Tomatenconfit, Pesto & Rucola

Gegrillter Sous Vide Kalbstafelspitz mit Tomatenconfit, Pesto und Rucola-Salat

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Kalbfleisch, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Filetsteak mit Süsskartoffelpüree & Aroniasauce

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Taste the story of beef & glory

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Schulterscherzl mit cremiger Polenta & Gewürzsauce

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Binekocht: Mangalitza Schweinsbraten mit Dunkelbierkraut und Knödel

Prime Rib Steak mit Markknochenbutter & glasierten Karotten

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Binekocht: Surf & Turf mit Wokgemüse und Pommes in einer Cajunsauce

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

A different kind of steakhouse – Wenn Steakessen zum Erlebnis wird!

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Besonders bei Rind ist auf die Garstufen zu achten da mit zunehmender Garzeit und Hitze die Chance hoch ist dass es trocken und zäh wird bzw. unansehnlich ..

Steak – aber richtig!

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

Es war einmal ein Rind. Und aus.

4. März 2019/0 Kommentare/in Allgemein, Rezepte, Rind Fleisch, Rindfleisch/von wp-wiesbauer-admin

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