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36 Suchergebnisse für: club steak

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Rinder T-Bone Steak USA 800g = 1Stk.

➤ Rinder T-Bone Steak USA
➤ 1 Stück im Ganzen mit Knochen | Gewicht: 800 g | für 1–2 Personen
➤ T Bone Steak vom US Beef in bester Qualität.
➤ das Steak enthält einen kleineren Filet Anteil und einen Beiried Anteil.
➤ ganz besonders saftig, mürbe und geschmackvolles Steak vom US Beef
➤ das kleinere Fleischstück seitlich des T-Knochens ist das zarte Filet (Lungenbraten).
➤ der größere Fleischteil auf der anderen Knochenseite das kräftige Roastbeef (Beiried).
➤ stark marmoriert, kräftig, rot, zart, feinfasrig und saftig im Biss.
➤ optisches Steak Highlight für bleibenden Eindruck.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill ca. 40 Minuten
➤ Rasse: Black Angus
➤ Fütterung: Gras & grain fed
➤ mindestens 21 Tage gereift

Das Rinder T-Bone Steak aus den USA beinhaltet 2 verschiedene Fleischteile in einem Steak. Einerseits das kleinere, zarte Filet (Lungenbraten), andererseits  das größere, kräftige Roastbeef (Beiried)! Ein fein durchzogenes, marmoriertes und saftig gebratenes Rinder T-Bone Steak ist ein kulinarisches Highlight für jeden Steak Liebhaber & Rindfleisch Fan! Dieses T-Bone Steak ist ideal für Feinschmecker und Steak Liebhaber – die eine Abwechslung lieben! Dieser eindrucksvolle Steak Cut, der neben dem aromatischen Geschmack auch als optisches Steak Highlight genossen wird, hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Steak Klassiker ist super zart und leicht im Biss. Die beiden Fleischsorten, Filet und Roastbeef welche durch den markanten T-Knochen getrennt werden, charakterisieren dieses Premium Fleisch Stück. Der T Knochen fördert das ganz besondere, unverwechselbare Fleischaroma dieses T Bone Steaks.

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Bio Rinder Fleischpaket 2200 g

für ca. 5 Personen
2.200 g | 2,2 kg mit Knochen

Darf´s Filet sein oder doch Beiried? Mit unserem Bio Fleischpaket aus Österreich ist für jeden Genießer etwas dabei! Trocken gereift und mit besonderem Augenmerk auf Tierwohl ist das Fleisch zart und intensiv im Geschmack. Genießen Sie jetzt beste Stücke aus dem Rinderrücken.

  • Bio Rinder T-Bone Steak aus Österreich Dry Aged 700 g
  • Bio Rinder Porterhouse Steak aus Österreich Dry Aged 900 g
  • Bio Rinder Club Steak aus Österreich Dry Aged 600 g

Mit diesem Bio Rinder Fleischpaket Dry Aged aus Österreich / erhalten Sie
3 Bio Rinder Steaks für ca. 5 Personen von Wiesbauer-Gourmet zum Aktionspreis!

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Cultbeef Rib Eye 1.000g / Entrecote = 1Stk.

➤ 1 Rib Eye Steak vom CultBeef aus Österreich
➤ Gewicht: 1.000 g | für 3-4 Personen
➤ Ribeye Steak, Entrecote von der Kalbin, wet aged.
➤ ausgezeichnet mit dem AMA-Gütesiegel.
➤ aromatisch, leicht nussig im Geschmack.
➤ Kalbin Entrecôte Steak mit dem typischen Fettauge.
➤ Fettauge des Ribeye ist von vier Muskelsträngen umgeben.
➤ Fettabdeckung und Fettauge machen es zum saftigsten Steak
➤ weich im Biss, besonders saftig und geschmacksvoll.
➤ beste und exklusive Fleisch Qualität.
➤ eines der edelsten und wertvollsten Teile vom Rind.
➤ aus dem Rostbraten geschnitten / schließt Beiried an.
➤ ideal zum kurz anbraten, Empfehlung Garstufe “medium rare”.
➤ Rindfleisch aus Österreich in bester Fleisch Qualität.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill | Dauer ca. 25 Minuten.
➤ Regionales Rindfleisch aus Österreich.
➤ mindestens 21 Tage gereift. Wet aged!

Cultbeef Rib Eye Steak Kalbin oder auch „Entrecote“ genannt – vom Premium Rind aus Österreich von der Premium Marke Cult Beef ausgezeichnet mit dem AMA-Gütesiegel. Für viele Kenner ist das Rib Eye Steak das beliebteste Stück des Rindes, weil es sehr aromatisch ist und eine sehr gute Fetteinlagerung besitzt. Das Steak der Gourmets & Fleisch Kenner zählt zu den beliebtesten Edelstücken vom Rind und ist durch die ideale Marmorierung und dem charakteristischen Fettauge (Eye) besonders saftig und geschmacksvoll. Neben der feinen intramuskulären Marmorierung, besitzt dieses Entrecôte auch eine tolle intermuskuläre Fettausstattung. Dieses Rib Eye Steak ist besonders geschmacks-intensiv, das Fettauge ist von vier Muskelsträngen umgeben. Dieser Premium Cut wird als das saftigste Steak bezeichnet. Das regionale Premium Steak hat ein perfektes Reife Stadium. Perfekt gelingt die Zubereitung in einer Gusspfanne oder am Grill. Das Rib Eye Steak entfaltet den intensiven Geschmack kurz-gebraten oder gegrillt am besten.

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Kalbin Beiried Österreich dry aged im Ganzen 2.000g = 1Stk.

➤ 1 Stück Kalbin Beiried ohne Knochen im Ganzen dry aged
➤ Gewicht: 2.000 g | für 5-8 Personen.
➤ Kalbin Beiried aus Österreich, trockengereift.
➤ Kalbin Beiried kräftig, rot, zart und feinfasrig
➤ weich im Biss und sehr saftig.
➤ kräftiges Aroma sowie gleichmäßige Marmorierung.
➤ sehr aromatisch und intensiv nussig im Geschmack.
➤ exzellente Qualität und perfekte Reife des Fleisches.
➤ sehr edeller und wertvoller Fleisch Teil vom Rind.
➤ dieses Rumpsteak oder Beiried gilt als ist geling sicher.
➤ langsam gebraten bleibt dieses Fleisch zart, saftig und äußerst aromatisch.
➤ diese Rinder Beiried begeistert durch aromatisch, intensiven Fleisch Geschmack!
➤ Zubereitung im Ganzen als Braten oder am Grill | Dauer ca. 1 Stunde.
➤ Fütterung: Heu, zusätzlich Kraftfutter
➤ mindestens 28 Tage gereift

Die Kalbin Beiried im Ganzen aus Österreich dry agedist kräftig, rot, zart, feinfasrig, und saftig. Diese dry aged Beiried zeichnet sich durch kräftiges Aroma sowie gleichmäßige Marmorierung aus. Ideal zum Braten als Rumpsteak / Roastbeef, roh, etc. Oft wird die Beiried als Roastbeef, Rumpsteak, Striploin, Zwischenrippenstück, Lendenstück, Nierenstück, Karreerose vom Rind, Strip Steak etc. bezeichnet.

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Wagyu Beef Ribeye BMS 6-8 250g / Entrecote = 1Stk.

➤ 1 Stück Rib Eye Steak geschnitten ohne Knochen
➤ Gewicht: 250 g | für 1–2 Personen
➤ sehr dünn geschnitten / ca. 1 cm
➤ zur Zubereitung in der Pfanne oder am Grill
➤ kulinarisches Highlight vom Wagyu Rind
➤ sehr weich im Biss, sehr saftig, butterig.
➤ Wagyu BMS 6-8 Marmorierung / Spitzenklasse
➤ Zubereitung traditionell, in der Pfanne oder am Grill
➤ Fütterung: gras+ grain fed
➤ mindestens 21 Tage gereift

Das saftige, exklusive Wagyu Beef Ribeye BMS 6-8 ist der Steak Klassiker schlechthin. Wagyu Steaks aus der Hochrippe nennt man auch Ribeye Steaks / Entrecôte mit höchster & intensivster Marmorierung sowie eine ungewöhnlich zarte Struktur. Australisches Wagyu Ribeye Steak BMS 6-8 mit stärkster intermuskulärer Marmorierung (Beef Marbling Standard 6-8). Das Premium Wagyu Steak ist sehr exklusiv und wird nur in sehr kleinen Mengen “produziert” – die starke Fettmarmorierung des Wagyu Ribeye Steaks BMS 6-8 macht den Geschmack unvergleichlich saftig und zart. Saftiges Geschmacksergebnis mit intensiven Röstaromen. Das Fett dieses exklusiven Wagyu Ribeyes schmilzt binnen Sekunden am Rost oder in der Pfanne.

Dieses Luxus Wagyu Entrecôte wird sehr dünn, knapp 1 cm geschnitten geliefert – vorbereitet für die traditionell japanische Art der Zubereitung auf der Platte oder Shabu Shabu in der Suppe – oder ganz klassisch am Grill.

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