Marmorierung

Du kannst „Gans halbiert sous vide 1500g“ deinem Warenkorb nicht hinzufügen, weil das Produkt derzeit nicht vorrätig ist.
Du kannst „Gans halbiert sous vide 1500g“ deinem Warenkorb nicht hinzufügen, weil das Produkt derzeit nicht vorrätig ist.

Marmorierung des Fleisches

Der Fettanteil und die Qualität der Marmorierung sind abhängig von der genetischen Abstammung, Tierhaltung sowie Fütterung und stellen einen der wichtigsten Indikatoren zur Einteilung der Qualität dar. Genießen Sie unsere hochwertigen, speziell ausgewählten Fleischteile welche sich durch verschiedenste Marmorierung / Fett unterscheiden – mit der top Fleisch Qualität aus der Spitzengastronomie. Je nach Wunsch erhalten sie im Wiesbauer-Gourmet Onlineshop – Fleisch mit verschiedenster Marmorierung / Fett wie zum Beispiel: mager, mittelmässig marmoriert, stark oder sehr stark marmoriert und vieles mehr.

Cookie	Dauer	Beschreibung
country_data	session	No description available.
FASID	session	No description
m	2 years	No description available.
MSE_HTTP_REFERER	1 month	No description
paypal-offers--country	3 days	No description available.
pys_landing_page	7 days	No description

Cookie	Dauer	Beschreibung
__lc_cid	2 years	This is an essential cookie for the website live chat box to function properly.
__lc_cst	2 years	This cookie is used for the website live chat box to function properly.
__oauth_redirect_detector	past	This cookie is used to recognize the visitors using live chat at different times inorder to optimize the chat-box functionality.

Marmorierung des Fleisches

Rinder Beiried Uruguay 250g / Rumpsteak = 1Stk.

Bio Rinder Filet im Ganzen aus Österreich 2.200 g

Kalbs Filet ohne Kette 750g = 1Stk.

Rinder Shortribs USA, sous vide vorgegart 700g = 1 Stk.

Bio Rinder Filet Steak aus Österreich 200 g

Kobe Filetspitzen Steaks 100g = 2 Stk.

Bio Rinder Rumpsteak 300g = 1Stk.

Kalbinnen Filet aus Österreich 2200 g

Wagyu Beef Ribeye BMS 6-8 250g / Entrecote = 1Stk.

Putenschnitzel paniert 10 Stk = 1000 g tiefgefroren

Hühnerschnitzel geklopft 140 g = 10 Stk 1400 g

Iberico Karreerose 200g = 1Stk.

Rinder Ribeye Steak USA 350g / Entrecote = 1Stk.

Mangalica Rücken im Ganzen 1.100g = 1Stk.

Lammfilets 450g = 5-7 Stk.

Kalbin Beiried Österreich dry aged 300g / Rumpsteak = 1Stk.

Kammmuscheln MSC 800 g

Bio Rinder Porterhouse Steak aus Österreich Dry Aged 900 g

Duroc Karree kurz 1.500g = 1Stk.

Lammstelze, sous vide vorgegart 400 g

Prime Rib Steak USA Dry Aged 400 g =1Stk.

Rinder Ribeye Uruguay grain fed im Ganzen 2,8 kg

Rinder Beiried Argentinien 300g / Rumpsteak = 1Stk.

Krokodil Tail-Filet 500g = 1Stk.

Rinder Beiried USA im Ganzen 5.000g = 1Stk.

Kobe Roastbeef 110g = Kobe Beiried 1 Stk.

Pulled Pork sous vide vorgegart 400g

Entenbrust, sous vide vorgegart 200g = 1Stk.

Kalbin Ribeye dry aged 300g / Entrecote = 1Stk.

Rinder Shortribs 1.500g = 2Stk.

Rinder Filet USA im Ganzen 2.000g = 1Stk.

Duroc Bauchfleisch 900g = 1Stk.

Wiesn Stelze, sous vide vorgegart ca. 900g = 1 Stk.

Iberico Schopf im Ganzen 2.200g = Schopfbraten 1Stk.

Rinder Porterhouse Steak 900g = 1Stk.

Brisket Rinderbrustkern aus Österreich 4.000 g = 1 Stk

Schweins-Karreerose aus Österreich ca. 3500 g

Kalbin Tomahawk Steak dry aged 1.100g = 1Stk.

Rinder T-Bone Steak USA 800g = 1Stk.

Puten Cordon bleu 5 Stk = 900 g tiefgefroren

Rinder Ribeye USA im Ganzen 5.000g = 1Stk.

Wiener Knusperbraten

Lammrücken 800g = 4Stk.

Cultbeef Filetsteak 200g = 1Stk.

Kalbin Prime Rib Steak dry aged 600g = 1Stk.

Iberico Schopf 200g = 1 Stk.

Kalbin Filet Steak aus Österreich 200 g

Rinder Flat Iron Steak USA 1.000g = 2Stk.