Reifung Fleisch

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Rinder Filet USA 200g = 1Stk.
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Rinder Filet Uruguay 200g = 1Stk.
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Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 250g / Rumpsteak = 1Stk.
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Kalbin Ribeye dry aged 300g / Entrecote = 1Stk.
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Rinder Ribeye Steak USA 350g / Entrecote = 1Stk.
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Rinder Ribeye Steak Uruguay 300g / Entrecote = 1Stk.
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Iberico Schopf 200g = 1 Stk.
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Iberico Karreerose 200g = 1Stk.
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Mangalica Schopfbraten 200g = 1 Stk.
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Duroc Schopfbraten 250g = 1Stk.
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Rinder Flat Iron Steak USA 1.000g = 2Stk.
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Rinder Flanksteak USA 900g = 1Stk.
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Rinder Skirt Steak USA 700g = 1Stk.
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Lammkronen 750g = 2Stk.
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Lammrücken 800g = 4Stk.
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Lammhüfte 600g = 4Stk.
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