Reifung Fleisch

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Kotelett vom Duroc Strohschwein mariniert 600g = 4 Stk
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Prime Rib Steak USA Dry Aged 400 g =1Stk.
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Brisket Rinderbrustkern aus Österreich 4.000 g = 1 Stk
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Cultbeef Bürgermeisterstück Tri Tip Kalbin 1300 g
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Schweins-Karreerose aus Österreich ca. 3500 g
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Kalbinnen Filet aus Österreich 2200 g
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Kobe Entrecote Original 100 g = 1 Stk. Steak
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Kobe Filetspitzen Steaks 100g = 2 Stk.
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Kobe Filet Steak 190g = 2 Stk.
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Kobe Roastbeef 110g = Kobe Beiried 1 Stk.
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Rinder Ribeye Uruguay grain fed im Ganzen 2,8 kg
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Dry Aged Rindfleisch Burger Patties Doppelpack, Burgerfleisch 2 x 150 g
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Duroc Krone im Ganzen 3.500g = 1Stk.
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Rinder Beiried Uruguay im Ganzen 4.000g
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Rinder Filet Uruguay im Ganzen 1.800g = 1Stk.
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Brisket Rinderbrustkern aus Österreich 4.000 g = 1 Stk

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Kobe Roastbeef 110g = Kobe Beiried 1 Stk.

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