Kalbin

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Kalbin Fleisch / Kalbinnen

Unter Kalbinnen (Fleisch) versteht man einerseits weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Andererseits den zartesten Fleischgenuss.

Kalbin Fleisch purer Fleischgenuss: Die Fleischqualität der Kalbinnen ist mit der von Ochsen vergleichbar und überzeugt Gourmets, Kenner und Fleischliebhaber. Kalbinnen wachsen generell langsamer als männliche Rinder, wodurch das Fleisch besonders zart ist und sich das Fett im Muskel aufbauen kann.

Kalbin Fleisch – Marmorierung: Dadurch entsteht eine schöne Marmorierung im Fleisch, die einen erheblichen Einfluss auf Zubereitung und Geschmack hat. Probieren Sie es aus und bieten Sie Ihren Kunden einen kulinarischen Leckerbissen.

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Kalbin Fleisch / Kalbinnen

Cultbeef Rumpsteak 300g = 1Stk.

Bio Rinder Filet im Ganzen aus Österreich 2.200 g

Kalbin Tomahawk Steak dry aged 1.100g = 1Stk.

Kalbin Beiried Österreich dry aged im Ganzen 2.000g = 1Stk.

Bio Rinder T-Bone Steak aus Österreich Dry Aged 700 g

Wiesburger Dry Aged Package für 2 Personen

Dry Aged Rindfleisch Burger Patties Doppelpack, Burgerfleisch 2 x 150 g

Kalbin Filet Steak aus Österreich 200 g

Kalbinnen Filet aus Österreich 2200 g

Kalbin Filet Steaks aus Österreich 5×200 g = 1.000 g

Bio Rinder Clubsteak aus Österreich Dry Aged 600 g

Bio Rinder Porterhouse Steak aus Österreich Dry Aged 900 g

Kalbin Prime Rib dry aged im Ganzen 4.000g = 1 Stk.

Cultbeef Rib Eye Steak 300g / Entrecote = 1Stk.

Brisket Rinderbrustkern aus Österreich 3.000 g = 1 Stk

Kalbin Ribeye dry aged im Ganzen 3 kg / Entrecote = 1Stk.

Kalbin Ribeye dry aged 300g / Entrecote = 1Stk.

Bio Rinder Rumpsteak 300g = 1Stk.

Cultbeef Bürgermeisterstück Tri Tip Kalbin 1300 g

Dry Aged Beef Burger Package

Bio Rinder Filet Steak aus Österreich 200 g

Kalbin Prime Rib Steak dry aged 600g = 1Stk.

Cultbeef Filetsteak 200g = 1Stk.

Cultbeef Prime Rib Steak 600g = 1Stk.

Cultbeef T-Bone Steak 700g = 1Stk.

Kalbin Beiried Österreich dry aged 300g / Rumpsteak = 1Stk.

Bio Rinder Ribeye Steak aus Österreich 300 g