Suchergebnisse für "steak"

87,25  34,90  / kg

Rinder Shortribs

geschnitten, ca. 2 - 2,5kg
Herkunft: USA
Rinder Shortribs werden aus der "Short Plate" geschnitten - woher auch der Name stammt. Das Fleisch / Rindfleisch ist größtenteils auf den Rippen zu finden, nicht dazwischen. Rinder Shortribs (Beef Ribs) stammen vom Rind. Sind eine tolle Alternative zu den gängigen Ribs vom Schwein. Ideal ist die Zubereitung bei Rinder Ribs durch "Schmoren" um das Fleisch ...
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29,90  29,90  / kg

Lammhüfte

im Ganzen, ca. 0,8 - 1kg
Herkunft: Neuseeland
Die Lammhüfte ist ein Geheimtipp unter Feinschmeckern und eignet sich bestens zum Grillen, Braten oder Schmoren. Die Lammhüfte wird auch als Lamm Keule, Lamm Schlegl bezeichnet. Im Ganzen ist die Lammhüfte / Schlögel ein Klassiker für den Ofen. Die Lammhüfte ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Hier wird dieses Kaiserteil Fleischstück in Scheiben angeboten ...
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74,75  29,90  / kg

Cultbeef Tafelspitz

im Ganzen, ca. 2 - 2,5kg
Herkunft: Österreich
Als Tafelspitz bezeichnet man die Spitze des Schwanzstückes. Das Rind Fleisch besticht durch gleichmäßige Fetteinlagerung und ist zart und besonders fein marmoriert. Der Tafelspitz ist ideal zum braten im Ganzen, kann aber auch unter bestimmten Umständen als Steak hervorragend zubereitet werden. Dieses Fleisch wird als Tafelspitz in Scheiben geschnitten serviert.
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53,88  59,87  / kg

Cultbeef Prime Rib Steak

geschnitten, ca. 0,70 - 0,9kg
Herkunft: Österreich
Das Cultbeef Prime Rib Steak wird zwischen der siebten und der zwölften Rippe aus dem „Englischen“ geschnitten. Im Gegensatz zum Rib Eye Steak befindet sich am Prime Rib Steak noch der Knochen. Das Cultbeef Prime Rib Steak verzeiht jedoch aufgrund seiner intensiven Rind Fleisch Marmorierung auch Übergarung. Das Prime Rib Steak bleibt selbst „well done“ ...
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49,90  49,90  / kg

Lammfilet

im Ganzen, ca. 0,5 - 1kg
Herkunft: Neuseeland
Das Lammfilet ist ein sehr zartes und saftiges Fleischstück, geschnitten aus dem Rücken des Neuseeland Lammes. Das Lammfilet hat einen authentischen Geschmack. Dieser beeindruckende Geschmack ist den Gräsern und dem Klee zu verdanken, die das Lamm in der freien Natur Neuseelands frisst. Der Lungenbraten gelingt bei der richtigen Zubereitung immer perfekt und das ...
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132,81  69,90  / kg

Rinder Tomahawk Steak

geschnitten, ca. 1,2 - 1,9kg
Herkunft: Australien
Das Rinder Tomahawk Steak ist ein Ribeye Steak mit extralangem Knochen. Das Tomahawk Steak ist groß. Das Rinder Tomahawk Steak ist mächtig. Wenn Sie Steaks grillen, dann gehen Sie keine Kompromisse in Sachen Qualität ein. Dann ist das beste Steak gerade gut genug. Eine feine Fleisch Marmorierung und die tiefrote Farbe sind die Qualitätsmerkmale eines Rinder Tomahawk Steak.
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TXOGITXU Beiried

mit Knochen, geschnitten, ca. 0,7 - 1,5kg
Herkunft: Spanien
Das spanische TXOGITXU Beiried Rindfleisch aus dem baskischen San Sebastián revolutioniert den Fleischsektor. Das Beiried ist ein marmoriertes, mit Fett abgedecktes Teilstück und somit wie geschaffen zum Braten als Rumpsteak oder auch im Ganzen als Bratenstück sowie zum Dünsten. Die Fettabdeckung der TXOGITXU Beiried hält das Fleisch saftig und in Form.
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TXOGITXU Prime Rib

mit Knochen, geschnitten, ca. 0,9 - 1,5kg
Herkunft: Spanien
Das TXOGITXU Prime Rib Steak ist im Gegensatz zum Rib Eye Steak mit Knochen. Das Fleisch des Prime Rib Steaks ist besonders saftig, aromatisch und gut marmoriert, wodurch es sich besonders zum kurz Braten oder zum Grillen eignet. Die Zubereitung ist im Vergleich zu anderen Steaks viel einfacher das es keinen Filetanteil am Knochen besitzt!
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44,91  49,90  / kg

Kalbs Rückensteak

5 Stück, ca. 0,75 - 0,9kg
Herkunft: Europäische Union
Der Rücken des Kalbes, aus dem die Rückensteaks geschnitten werden. Das Kalbs Rückensteak ist besonders zart und eignet sich sehr gut zum Grillen und Kurzbraten. Das Kalbs Rückensteak / (Kalbsrückensteak)  bzw. Kalbsrücken (frz. Selle de veau) ist neben dem Kalbsfilet das edelste, zarteste sowie begehrteste Teilstück vom Kalb. Das Kalbs Rückensteak / Kalbsrücken zählt zu den ...
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22,48  89,90  / kg

Cultbeef Filetsteak

geschnitten, ca. 0,2 - 0,25kg
Herkunft: Österreich
Das Filetsteak oder auch „Steaks aus dem Lungenbraten“ genannt, werden aus dem „Englischen“ geschnitten. Das Filet ist ein sehr zartes und auch ohne längeren Reifeprozess sehr mürbes Stück Fleisch, da es physisch kaum beansprucht wird. Kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur. Mit einem Fettgehalt von nur 2-4 % ist das Cultbeef Filetsteak (Filet) auch ...
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