Produktinformation
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 aus Australien / Waygu Steak 250 g / 0,25 kg / 1 Stück
Das Wagyu Steak (Wagyu Rump Steak) auch als „Beiried“ bezeichnet ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Wagyu Rind, das genauer gesagt zwischen der Hochrippe und der Hüfte liegt. Die Beiried ist in Österreich der wohl populärste Zuschnitt für Steaks oder Braten. Der Teil wird aus dem sogenannten “Englischen” geschnitten, von dem die bekanntesten Edelteile des Rindes stammen! Die Beiried ist zwar nicht so zart wie der benachbarte Lungenbraten, dafür aber schöner marmoriert und geschmacklich ausdrucksstärker! Abgesehen vom Geschmack ist die Beiried auch deshalb so beliebt, weil sie einfach zuzubereiten und “gelingsicher” ist. Die für die Wagyu Beef Beiried typische Fettabdeckung sollte bei der Zubereitung nicht entfernt werden, da das Fleisch dadurch saftiger bleibt. An diesem Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 Stück zeigen sich die Qualität und Reife des Fleisches besonders gut.
Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 / Beiried ist auch bekannt als Lendenstück, Roastbeef, Strip Loin oder Rumpsteak!
Die Wagyu Beef Beiried ist auch als Wagyu Beiried BMS 6-8 im Ganzen erhältlich.
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 die Vorteile und Merkmale
- Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 weist eine außergewöhnlich hohe Marmorierung auf.
- Die Wagyu Beef Beiried isst man nicht täglich sondern wenn man sich etwas gönnen möchte, wie Kaviar oder Champagner.
- Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 kann roh sehr dünn geschnitten genossen werden oder nur ganz kurz und sehr scharf angebraten.
- Die Wagyu Beef Beiried serviert man zu besonderen Anlässen für besondere Gäste.
- Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 ist kaum mit irgendeinem anderen Fleisch zu vergleichen.
- Man muss dieses Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 Fleisch einmal probiert haben.
- Die Wagyu Beef Beiried wird auch gerne als Vorspeise verzehrt.
- Dieses Premium Wagyu Fleisch ist dadurch sehr weich im Biss, sehr saftig, butterig.
- Dieses besondere Fleisch wurde mindestens 21 Tage gereift, gras+ grain fed gefüttert.
- Wagyu Beef mit bester Marmorierungsgrad Qualitätsklasse: BMS 6-8
- uvm.
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 mit idealer Reifung:
Beim Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 ist also die Reifung besonders wichtig. Aber auch Qualitäts-Parameter wie Fütterung, Haltung und Schlacht, etc. sollten stimmen. Am besten erkennt man eine gute Beiried, indem man die Daumendruck-Probe macht. Bleibt die Mulde im Beiried Fleisch (Rindfleisch) – ist es sehr mürbe. Die Rinder Beiried eignet sich nicht nur zum kurz braten. Sie ist auch als zarter Braten (Roastbeef) zum Dünsten oder sogar als Rohkost durchaus schmackhaft.
Das ausgeprägte Fleischaroma der Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 ist ideal um daraus das beliebte Beef Tatar zu machen!
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 Lieferung:
Die Lieferung Ihres Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 / Wagyu Steak erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität Vakuum verpackt- angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 – Weidehaltung:
In Australien leben die Tiere in einer außergewöhnlich sauberen Umgebung. Sie wachsen in freier Natur auf und dürfen sich mit dem Groß werden Zeit lassen. Anfangs grasen die Jungrinder freilaufend. Darauf folgt eine bis zu 450 Tagen lange Phase, in der sie am mit bestem australischen Getreide gefüttert werden. Natürlich ohne jeglicher wachstumsfördernder Futterzusätze und ohne Hormonbehandlungen.
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 – Wiesbauer-Gourmet Rezept Tipp:
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 |
| Herkunft: | Australien |
| Geschnitten: | 250 g / 0,25 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Teilstück des Hinterviertels vom Wagyu Rind, zwischen der Hochrippe und Hüfte |
| Fleisch Qualität: | F1 Wagyu / höchste Fleischqualität |
| Marmorierung Qualität: | Wagyu BMS 6-8 / Spitzenklasse |
| Gereift: | mindestens 21 Tage gereift |
| Lieferung: | Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | Braten / Grillen |
| Synonyme: | Wagyu Beiried, Wagyu Beef Rumpsteak, Lendenstück, Wagyu Roastbeef, Strip Loin, Rumpsteak |
| Fütterung: | Gras + grain fed / Gras von Weiden, danach australisches Getreide |
Unser exklusives Fleischsortiment neben der Wagyu Beef Beiried BMS 6-8:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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hg –
Saftig zart und hammermässig im Geschmack. Bin ab heute Stammkunde
Grillmeister –
Alles frisch und sehr schnell gekommen. Wagyu Steak ist höchste Qualitätsstufe. 5 Sterne! Euer Grillmeister
MisterZ –
wie immer alles bestens….
100% ige kaufempfehlung….
Olaf 1981 –
TOP!!!!!!!
Dominik Olberts –
Die Qualität dieser Wagyu Beiried war grandios. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet. Auch andere Teilstücke wie Rinder Filet und Rib Eye Steaks ausgezeichnet. Ich kann nur eine Kaufempfehlung abgeben. Danke, Dominik
G. –
Bestelle öfters bei euch und kann sagen perfekt im Geschmack und auch die Bestellung, Lieferung und Co. alles perfekt. G.
Marios –
Hallo, perfekte luxus Beiried! Perfekt! Somit empfohlen!
Lutz –
Alles klasse und das Wagyu wurde frisch geliefert. Bestelle immer wieder und ist immer alles Klasse. Lutz
Tommi –
Super lecker, schön saftig und perfekt marmoriert im Fleisch. Das Fleisch vom Wagyu ist die beste Qualität die ich je hatte. Unsere Gäste waren hellauf und vor allem einstimmig begeistert. 100 Punkte
Charles & Martina –
Vorab, excellentes Beiried Fleisch. Wir hatten mehrere Fleischstücke bestellt.
Das Fleischpaket kam pünktlich und gut gekühlt an.
Geschmack war gut, alles zur Zufriedenheit verlaufen.
Wiesbauer ist einfach zu empfehlen.
Gerne bestellen wir bei euch wieder.
Charles & Martina
kerstin H. –
zart safit und lecker
Küchenchef –
Wahnsinns Qualität! Ich kaufe wieder ……
Ernst –
noch nie ein besseres Fleisch gegessen
Danzel –
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper Quality!
Ursula Schmidt –
Die Beiried vom Wagyu Beef schmeckt sensationell. Bestellung und Anlieferung alles einwandfrei. Die Ware kam pünktlich und vorallem sehr gut gekühlt an. Macht richtig Spaß hier zu bestellen!
A1 –
1A Qualität!
Niels –
Für diesen preis definitiv das beste wagyu
Gregor –
Die Lieferung war wie ausgemacht und das flesich war frisch. Aber der BMS ist eigentlich ca 4-5. Es ist einfach nicht 6-8. Dacher werde ich die Steaks nich mehr kaufen und würde auch als BMS 6-8 nicht weiter empfehlen. Bin schon enteuscht.
Nino –
Heute bekommen und direkt gebraten.
Ich war zuerst etwas skeptisch, da es für Wagyu verhältnismäßig günstig ist, aber das Fleisch war absolut top, butterweich und geschmacklich wunderbar.
Ich werds definitiv wieder bestellen!
Swen –
Top Fleisch BMS wie angegeben, alle Stücke schwerer als angegeben. Wichtig für den Preisvergleich.
Geschmack sehr lecker und intensiv – wie es sein soll. Verpackung und Versand ebenfalls top. Habe es schon im Januar gekauft, inzwischen auch “fremd”gekauft und will nun aufgrund anderen Erfahrungen diese Bewertung noch schreiben.