Produktinformation
Bratwürstel 150 g = 10 Stk 1500 g
Als beliebteste Grillwurst der Österreicher darf natürlich auch die Bratwurst bei Bitzinger am Würstelstand nicht fehlen. Nach traditioneller Rezeptur wird Bitzinger’s Bratwürstel bei Wiesbauer Gourmet aus streng selektiertem Schweinefleisch hergestellt und nach dem Abfüllen des Bräts in den Naturdarm schonend gebrüht. Durch das eher grobe Kuttern ist die Fleisch- und Speckeinlage im Schnittbild gut sichtbar und sorgt zusammen mit der ausgewogenen, aromatischen Würzung für höchsten Genuss. Nicht gepökelt und nicht geräuchert, ist die Bratwurst sehr mild im Geschmack und begeistert damit Groß und Klein. Da die Würstel bereits vorgegart sind, lassen sie sich zu Hause unkompliziert und schnell entweder am Grill oder in der Pfanne zubereiten, um ihnen den letzten Schliff und die feinen Röstaromen zu verleihen.
Die perfekte Zubereitung wie bei Bitzinger am Würstelstand:
Egal ob am Grill oder in der Pfanne zubereitet – wichtig ist, die Bratwurst mit wenig Öl bei mäßiger Temperatur (max. 160 °C) langsam zu braten. Zwar dauert die Zubereitung so ein wenig länger, aber dies garantiert, dass die Würstel ihre Knackigkeit behalten und nicht aufspringen. Ein Aufplatzen lässt sich auch verhindern, indem man die Bratwurst an einigen Stellen mit einer Gabel einsticht oder kleine Rillen mit einem Messer zieht.
Während des Bratens sollte man die Bratwurst mehrmals wenden und zwischendurch öfters mal mit etwas Öl bepinseln, damit sie nicht austrocknet und auf beiden Seiten eine schöne gleichmäßige Färbung entwickelt. Bei der Zubereitung am Grill empfiehlt es sich außerdem, sie mit Wasser zu besprühen, damit sie nicht verbrennt. Nach etwa 5 bis 10 Minuten ist das Bratwürstel servierfertig und kann – am besten schräg in Stücke geschnitten – mit Senf und Kren genossen werden.
Bratwürstel 150 g = 10 Stk 1500 g – Nährwerte in g / 100 g:
Nährwerte durchschnittlich in 100 g:
| Brennwert (kj/kcal) | 1263 kj / 305 kcal |
| Fett | 27 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
Bratwürstel 150 g – Artikelbeschreibung:
Hochwertiges Schweinefleisch sowie kernige Einlage von höchster Qualität als typische Grillwurst. Als dünnes oder dickes Kaliber für jeden Event die passende Größe.
Bratwürstel 150 g – Geschmack:
Würziger, abgerundeter, feiner Geschmack. Geprägt durch die Abrundung erlesener Gewürze schmeckt dieses Qualitätsprodukt knackig und frisch vom ersten bis zum letzten Biss.
Bratwürstel 150 g – Zutaten:
(lt. LMKV in absteigender Reihung / +Quid) Schweinefleisch (90%), Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze und Gewürzextrakte (Senf), Saccharose, Dextrose, Stabilisator: E 451,E 450,Hefeextrakt, Aroma, Naturdarm
Bratwürstel Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern +2 °C bis +7 °C
Bratwürstel Verwendungszweck:
Essfertig, essbare Hülle, zum grillen
Unser exklusives Fleischsortiment neben Bratwürstel 150 g = 10 Stk 1500 g:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Easy Steaks, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Kobe Rind, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) und Wildfleisch im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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Bernhard.beham –
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