Reifung Fleisch

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Duroc Schopfbraten 250g = 1Stk.
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Rinder Ribeye Uruguay grain fed im Ganzen 2,8 kg
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Rinder Beiried Uruguay im Ganzen 4.000g
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Rinder Shortribs 1.500g = 2Stk.
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Rinder Tomahawk Steak 1.000g = 1Stk.
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Rinder Ribeye Steak Argentinien 300 g / Entrecote = 1 Stk.
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Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 250g / Rumpsteak = 1Stk.
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Bio Rinder T-Bone Steak aus Österreich Dry Aged 700 g
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Bio Rinder Porterhouse Steak aus Österreich Dry Aged 900 g
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Bio Rinder Clubsteak aus Österreich Dry Aged 600 g
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