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485 Suchergebnisse für: roastbeef

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Rinder T-Bone Steak USA 800g = 1Stk.

➤ Rinder T-Bone Steak USA
➤ 1 Stück im Ganzen mit Knochen | Gewicht: 800 g | für 1–2 Personen
➤ T Bone Steak vom US Beef in bester Qualität.
➤ das Steak enthält einen kleineren Filet Anteil und einen Beiried Anteil.
➤ ganz besonders saftig, mürbe und geschmackvolles Steak vom US Beef
➤ das kleinere Fleischstück seitlich des T-Knochens ist das zarte Filet (Lungenbraten).
➤ der größere Fleischteil auf der anderen Knochenseite das kräftige Roastbeef (Beiried).
➤ stark marmoriert, kräftig, rot, zart, feinfasrig und saftig im Biss.
➤ optisches Steak Highlight für bleibenden Eindruck.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill ca. 40 Minuten
➤ Rasse: Black Angus
➤ Fütterung: Gras & grain fed
➤ mindestens 21 Tage gereift

Das Rinder T-Bone Steak aus den USA beinhaltet 2 verschiedene Fleischteile in einem Steak. Einerseits das kleinere, zarte Filet (Lungenbraten), andererseits  das größere, kräftige Roastbeef (Beiried)! Ein fein durchzogenes, marmoriertes und saftig gebratenes Rinder T-Bone Steak ist ein kulinarisches Highlight für jeden Steak Liebhaber & Rindfleisch Fan! Dieses T-Bone Steak ist ideal für Feinschmecker und Steak Liebhaber – die eine Abwechslung lieben! Dieser eindrucksvolle Steak Cut, der neben dem aromatischen Geschmack auch als optisches Steak Highlight genossen wird, hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Steak Klassiker ist super zart und leicht im Biss. Die beiden Fleischsorten, Filet und Roastbeef welche durch den markanten T-Knochen getrennt werden, charakterisieren dieses Premium Fleisch Stück. Der T Knochen fördert das ganz besondere, unverwechselbare Fleischaroma dieses T Bone Steaks.

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Rinder Club Steak 550g = 1 Stk.

➤ 1 Rinder Club Steak (Steak mit Knochen, ohne Filetanteil)
➤ Gewicht: 550 g | für ca. 1-2 Personen
➤ Beiried, Rumpsteak bzw. Roastbeef am Knochen
➤ Rinder Club Steak vom US Beef, als halbes T-Bone bezeichnet.
➤ weich im Biss, sehr saftige Fleischstruktur.
➤ sehr aromatisch und intensiv im Geschmack.
➤ speziell marmoriert und dabei besonders zart.
➤ ideal zum Grillen, Braten, Smoken, uvm.
➤ optisches Steak Highlight für bleibenden Eindruck.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill ca. 20 Minuten
➤ Rasse: Angus Rind
➤ Fütterung: Gras & grain fed
➤ mindestens 21 Tage gereift

Das Rinder Club Steak aus den USA wird als halbes T-Bone Steak bezeichnet. Es ist der gleiche Teil des Rindes. Es überwiegt der Roastbeef Anteil und es fehlt der Lungenbraten Anteil. Intensiver, aromatischer Geschmack, perfekt geeignet zum Grillen, aber auch zum Kurzbraten. Dieses Club Steak ist von einer aromatischen Fettschicht umgeben und ist rund drei bis vier Zentimeter dick. Die schöne Marmorierung charakterisiert dieses Rinder Club Steak und ist verantwortlich für den besonders aromatischen und saftigen Geschmack. Das Club Steak ist ein eindrucksvoller Steak Cut der dem T-Bone Steak optisch ähnelt. Neben dem aromatischen Geschmack gilt das Club Steak auch als optisches Highlight und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

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Rinder Prime Rib Steak 400g =1Stk.

➤ Rinder Prime Rib Steak / US Beef
➤ Gewicht: 400 g | mit Knochen | für 1 Person
➤ schöne Fleisch rotfärbung und weiße Fettabdeckung.
➤ Hochrippe / Rib Eye Steak mit Knochen, Entrecote vom Angus Rind.
➤ durch Knochen noch aromatischer, intensiver im Geschmack.
➤ Prime Rib Entrecôte mit dem typischen Fettauge, starker Marmorierung.
➤ ideale Fettmarmorierung und schöne Fettabdeckung.
➤ Fettauge des Prime Rib Steaks ist von vier Muskelsträngen umgeben.
➤ Fettabdeckung und Fettauge machen es zum saftigsten Steak.
➤ weich im Biss, sehr saftig und geschmacksvoll.
➤ beste und exklusive Fleisch Qualität aus den USA.
➤ eines der edelsten und wertvollsten Teile vom Rind.
➤ aus dem Rostbraten geschnitten / schließt Beiried an.
➤ ideal zum kurz anbraten, Empfehlung Garstufe “medium rare”.
➤ Rindfleisch vom US Angus Rind in bester Fleisch Qualität.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill | Dauer ca. 25 Minuten.
➤ Rasse: Angus Rind
➤ Fütterung: Gras & grain fed
➤ mindestens 21 Tage gereift

Das Rinder Prime Rib Steak aus den USA wird aus dem Rostbraten bzw. aus dem mageren Kern der Hochrippe des Rindes geschnitten. Dieses Steak beinhaltet noch den Knochen. Das Rinder Prime Rib Steak entspricht einem Rib Eye Steak mit Knochen. Eines der stärkst marmorierten Teilstücke des US Rindes in Premium Qualität. Getrennt von einer gut erkennbaren Fettschicht, vereint das US Prime Rib Steak vier verschiedene Muskelstränge. Das charakteristische Fettauge des Primerib schmilzt bei der Zubereitung und verleiht dem Fleisch das herrliche, unvergleichliche Aroma. Ähnlich dem Tomahawk Steak hat es einen Rippenknochen (nur kürzer) und dadurch einen intensiven Fleischgeschmack. Das Fleisch ist besonders saftig, aromatisch und gut marmoriert.

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Kalbin Prime Rib Steak dry aged 600g = 1Stk.

➤ Kalbin Prime Rib Steak, dry aged / Österreich
➤ Gewicht: 600 g | mit Knochen | für 1 Person
➤ schöne Fleisch rotfärbung und weiße Fettabdeckung.
➤ Hochrippe / Rib Eye Steak mit Knochen, Entrecote von der Kalbin.
➤ durch Knochen noch aromatischer, leicht nussig im Geschmack.
➤ Prime Entrecôte mit dem typischen Fettauge und starker Marmorierung.
➤ ideale Fettmarmorierung und die besonders zarte Fleischfasern.
➤ Fettauge des Ribeye ist von vier Muskelsträngen umgeben.
➤ Fettabdeckung und Fettauge machen es zum saftigsten Steak.
➤ weich im Biss, sehr saftig und geschmacksvoll.
➤ beste und exklusive Fleisch Qualität aus Österreich.
➤ eines der edelsten und wertvollsten Teile vom Rind.
➤ aus dem Rostbraten geschnitten / schließt Beiried an.
➤ ideal zum kurz anbraten, Empfehlung Garstufe “medium rare”.
➤ Rindfleisch von der Kalbin in bester Fleisch Qualität.
➤ Zubereitung im Ganzen in der Pfanne oder am Grill | Dauer ca. 25 Minuten.
➤ Fütterung: Heu zusätzlich Kraftfutter.
➤ mindestens 28 Tage gereift. Dry aged!

Das Kalbin Prime Rib Steak “dry aged” stammt aus der Hochrippe der Kalbin. Im Gegensatz zum Rib Eye Steak befindet sich am Prime Rib Steak noch der Knochen. Das Fleisch ist besonders saftig, aromatisch und gut marmoriert.

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