Produktinformation
Oktopus im Ganzen Sous Vide vorgegart, aus Spanien ca. 500 g / 0.5 kg
Spanischer Oktopus im Ganzen, Sous Vide vorgegart, ohne Schnabel – aus dem Atlantik.
Unser Oktopus aus dem Atlantik ist eine noble Vorspeise oder eine beeindruckende Hauptspeise. Für die optimale Konsistenz ist es wichtig, den Oktopus vor dem Zubereiten aufzutauen, da er sonst sehr zäh und schwer zu kauen sein wird. Man kann ihn grillen oder kalt essen, dazu passen frische Kräuter und etwas Butter.
Weitere Meeresfrüchte Spezialitäten finden Sie unter: Meeresfrüchte.
Oktopus im Ganzen Sous Vide vorgegart, ohne Schnabel – Vorteile:
- 1 Vakuumbeutel Oktopus im Ganzen, Sous Vide vorgegart und schockgefrostet
- Oktopus für 1-3 Personen
- Für figur- und gesundheitsbewusste Genießer
- Besonders fett- und kalorienarm
- Kohlenhydrate arm nur 0,5-2 g / 100 g
- Das Oktopus Fleisch ist reich an Eiweiß
- Aus Spanien/Atlantik
Oktopus, auch bekannt als Krake oder Pulpo, ist ein mageres und nährstoffreiches Lebensmittel. Er ist reich an Proteinen, Vitaminen (besonders B-Vitaminen und Vitamin C) und Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Oktopus enthält wenig Fett und Kohlenhydrate, was ihn zu einer kalorienarmen Option macht.
Oktopus – Aussehen
Oktopusse haben einen weichen, muskulösen Körper, der als Mantel bezeichnet wird und die inneren Organe schützt. Sie besitzen acht Arme, die mit zwei Reihen von Saugnäpfen besetzt sind.
Zubereitung des Oktopus:
Der Oktopus wird einen Tag vor der Zubereitung aufgetaut. Dies sollte im Kühlschrank in der Originalverpackung geschehen, damit er keine Aromen aus dem Kühlschrank aufnimmt. Vor der Zubereitung einfach mit einem Messer in die gewünschte Form schneiden (z. B.: die Tentakel einzeln, den Kopf in Scheiben, usw.). Der Oktopus ist bereits Sous Vide vorgegart (vorgekocht), er kann grundsätzlich auch nur aufgetaut und kalt genossen werden. Gerne kann er aber auch nach belieben gewürzt werden und in den Ofen, Grill oder in die Pfanne.
Oktopus Sous Vide vorgegart im Ganzen, 500 g – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Oktopus Sous Vide vorgegart im Ganzen 500 g erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Die Oktopus Sous Vide vorgegart im Ganzen 500 werden in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Oktopus Sous Vide vorgegart im Ganzen, 500 g – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Oktopus Sous Vide vorgegart im Ganzen 500 g ohne Schnabel |
| Herkunft: | Atlantik / Spanien |
| Im Ganzen: | 500 g / 0,50 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Ganzes Tier |
| Lieferung / Verpackung: | Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! Der Oktopus wird schockgefroren ausgeliefert! 1 vakuumverpackter Oktopus |
| Zubereitung: | Grillen, Braten, Kochen |
| Synonyme: |
Kopffüßer (Tintenfisch), Polyp, Tintenfisch
|
Oktopus Sous Vide vorgegart im Ganzen, 500 g – Nährwerte in g / 100 g:
| Brennwert (kj/kcal) | 231 kj / 55 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| – davon ges. Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| – davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 0,93 g |
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