Cultbeef T-Bone Steak

geschnitten

Artikelnr. 92523

Gewicht

geschnitten, ca. 0,8 - 1,1kg
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Cultbeef T-Bone Steak aus Österreich

 

Der Name des T-Bone Steaks stammt von dem T- förmigen Knochen des Steaks, welcher die beiden Fleischteile des T-Bone Steaks (Rindfleisch)  trennt. Den kleinen zarten Teil des Lungenbratens und den Teil aus der Beiried. Der Experte spricht bei den beiden Fleischteilen des T Bone Steak von dem Entrecote und dem Filet. Mit diesem eindrucksvollen Cultbeef T-Bone Steak legen Sie eines der absoluten Steak Highlights auf Ihren Grill. Vergleichbar ist das Cultbeef T-Bone Steak bestenfalls mit dem Porterhouse Steak. Das Porterhouse Steak wird ebenfalls am „T“ Knochen geschnitten. Jedoch mit deutlich größerem Filetanteil.

 

Cultbeef T-Bone Steak in Premium Qualität:

Ob Ihr T Bone Steak ein kulinarisches Highlight wird oder nicht entscheidet sich bereits bei Ihrem Einkauf. Die Fleischqualität des Rindfleisch ist das allerwichtigste Kriterium beim T Bone Steak. Schlecht abgehangen oder zu kurz abgehangen macht das T Bone Steak Fleisch zäh und nicht besonders schmackhaft. Deswegen sollten Sie beim Steak immer zur besten Qualität greifen. Das Cultbeef T-Bone Steak von Wiesbauer Gourmet aus Österreich zahlt sich einfach aus.

Dieses hochwertige T-Bone Steak aus Österreich liegt bei echten Steak Liebhabern ganz vorn auf der Beliebtkeits-Skala! Denn dieses Rind Fleisch hat einen besonders eleganten Geschmack! Das Cultbeef T-Bone Steak ist superzart und es besitzt eine spezielle Marmorierung.

Gerade bei diesem Cultbeef T-Bone Steak ist die perfekte Qualität und Reifung wichtig, um hochwertigsten Genuss zu erzielen. Schlecht gereifte T Bone Steaks sind oft sehr enttäuschend. Bei Wiesbauer Gourmet erhalten Sie ausschließlich Premium T Bone Steaks von bester Qualität!

 

Cultbeef T-Bone Steak Zubereitung:

Da das Filet Stück am Cultbeef T-Bone Steak deutlich schneller gar ist als das Entrecote, ist die Zubereitung des T Bone Steak nicht ganz einfach. Damit die Zubereitung gelingt, sollten Sie beim Einkauf darauf achten, dass Sie wirklich gutes Fleisch kaufen.

Mindestens eine Stunde vor dem Braten sollten das Cultbeef T Bone Steak aus dem Kühlschrank genommen und ausgepackt werden. Sodass das T Bone Steak Zimmertemperatur erreicht. Ein kaltes Steak in die Pfanne zu geben wäre fatal. Denn dadurch würde sich die Garzeit zu sehr verändern! Nur ein Fleisch mit Raumtemperatur garantiert ein gutes Ergebnis.

 

Cultbeef T-Bone Steak Zubereitung – Tipp:

Tipp: Erhitzen Sie zuerst die Steakpfanne oder Grillpfanne. Die Pfanne am Besten leicht einfetten oder das T Bone Steak mit Öl beträufeln. Je nach Stärke des Cultbeef T-Bone Steak sollte es pro Seite etwa 3 Minuten bis „medium rare“ gebraten werden. Dann ist das T Bone Steak innen noch rosa. Das Steak darf nur einmal gewendet werden damit es saftig bleibt.

 

Cultbeef T-Bone Steak Zubereitung – Spezial Tipp:

Spezial-Tipp: Wenn Sie das Filetstück beim Braten etwas schonen möchten legen Sie nach etwa 2 Minuten eine rohe Kartoffelscheibe unter dieses Fleischteil. Die Druckprobe gibt nebenbei Auskunft über den Garpunkt.

 

  1. Cultbeef T-Bone Steak rare ✓ Fleischkern roh ➤ das Fleisch / Steak ist sehr weich
  2. Cultbeef T-Bone Steak medium ✓ halb durchgebraten ➤ das Fleisch / Steak ist weich
  3. Cultbeef T-Bone Steak well done ✓ durchgebraten ➤ das Fleisch / Steak ist fest

 

Nach dem Braten wird das Cultbeef T Bone Steak gewürzt. Bsp. Salz, Pfeffer, Kräuter, … Danach wird das Fleisch idealerweise in Alufolie eingeschlagen. Das Cultbeef T Bone Steak Stück kommt jetzt für 15 Minuten in das ca. 80° C bis 90° C warme Backrohr (zum Rasten). Danach das Steak in Butter nochmals beidseitig kurz anbraten. Für maximal eine halbe Minute je Seite. Dadurch entstehend herrliche & delikate Röst Aromen. Anschließend das Cultbeef T Bone Steak in Scheiben aufschneiden und auf einer Warmhalteplatte frisch servieren.

 

Cultbeef T-Bone Steak von Wiesbauer Gourmet:

  • T-Bone Steak – Cultbeef
  • Geschnitten: ca. 800 g – 1.100 g
  • Herkunft Rindfleisch: Österreich
  • Das Cultbeef T-Bone Steak wird schockgefroren ausgeliefert

 

Cultbeef T-Bone Steak online bestellen – Lieferung:

Die Lieferung Ihres Cultbeef T Bone Steak erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Das T Bone Steak wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualitätangeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!

Allein schon die Größe des Steaks ist imposant: Eine typische Größe des Cultbeef T Bone Steak liegt bei ca. 800 g. Dabei besteht das Gourmet Cultbeef T Bone Steak gleich aus zwei Steaks in einem. Es besitzt einen Filet-Anteil und einen Teil aus dem Roastbeef. Das Roastbeef ist in der Regel größer.

 

Cultbeef T-Bone Steak – Rindfleisch aus Österreich!

CULT BEEF – dieses Markenprogramm für Qualitätsrindfleisch aus Österreich bedeutet nicht nur besondere Sorgfalt bei der Mast und der Aufzucht der Tiere, sondern auch eine Selektion nach besonders strengen Kriterien. Diese Grundvoraussetzungen reichen überhaupt erst um in die Vorrunde des CULT BEEF-Castings durch die Experten der Österreichischen Rinderbörse zu kommen. Und lediglich zwei bis drei Kandidaten von 100 schaffen es dann letzlich wirklich ins CULT BEEF-Sortiment. Unter dem Namen CULT BEEF werden künftig nämlich durch konsequente Auslese die allerbesten Qualitäten aus der gehobenen heimischen Rindfleischproduktion gefiltert.

 

Cultbeef T-Bone Steak – Wiesbauer-Gourmet Rezept Tipp:

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse


 

UNSER EXKLUSIVES FLEISCHSORTIMENT neben dem Cultbeef T-Bone Steak:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exoten (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen Angebote sowie unser Meat and Greet Magazin!