https://www.wiesbauer-gourmet.at/

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse

Steak Quartett

Zutaten

0,9 kg Txogitxu Prime Rib
1,2 kg Tomahawk AUS
0,8 kg Cultbeef T-Bone Steak der österr. Kälbin
0,85 kg 2x Kalbin Prime Rib Steak der österr. Kälbin

Zubereitung

Alle 4 Fleischstücke, die in etwa die gleiche Dicke haben, bei 100 Grad Umluft im Ofen für mind. 70 Minuten garen lassen.
Danach aus dem Ofen holen und in einer Pfanne bei höchster Stufe knusprig braten.

Ofenerdäpfel mit Schnittlauchsauce & Spargelgemüse

Zutaten

2 Ofenerdäpfel
Spargelgemüse
100 g grüner Spargel
100 g Zuckerschoten
1 große Karotte
Maiskeimöl
1 Zehe Knoblauch
Sojasauce
Schnittlauchsauce
Schnittlauch
1 TL Honig
150 g Rahm
1 EL Majonnaise
Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Ofenerdäpfel mit Schale in Wasser kernig kochen. Im Backofen bei 200 °C fertig backen. In Alufolie wickeln und warm stellen.
In der Zwischenzeit grünen Spargel an den Enden schälen. Spargel in Rauten schneiden, Zuckerschoten zuputzen, Karotten mit Sparschäler in feine Streifen schneiden und alles in Öl mit etwas blättrig geschnittenem Knoblauch anbraten. Mit Sojasauce abschmecken.
Rahm mit etwas Zitronensaft, 1 Tl Honig, Salz und Majo vermischen. Mit etwas gepresstem Knoblauch und klein geschnittenem Schnittlauch abschmecken.

Unser exklusives Fleischsortiment neben dem Steak Quartett mit Ofenkartoffeln, Schnittlauchsauce und Spargelgemüse Rezept:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!

Besuchen Sie uns auf Facebook oder Instagram!

Schwein:
Schweinefleisch
BIO Schweinefleisch
Schweinefleisch aus Österreich
DUROC
MANGALITZA
IBERICO
Steaks vom Schwein
Karree
Kotelett
Schopf
Schweinebraten
Schweinslungenbraten

Lamm:
Lammfleisch

Kalb:
Kalbfleisch

Exoten:
Exotenfleisch
Kängurufleisch
Straussenfleisch
Krokodilfleisch
Büffel
Zebra

Top Seller:
Regionales & Bio Fleisch
KOBE
WAGYU
Steaks
Burger
Beiried
Roastbeef
Rumpsteak
Lungenbraten
Grillpakete
Spare Ribs
Angebote
Sous Vide
Alle Artikel
Schnitzel / Cordon
Würstel

Unsere Zahlungsarten:

Überblick:

Angebote
Alle Artikel
Versand
Ihr Konto
Gutscheine
Kontakt
Gastronomie
AGB

Versand mit:

Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Wiesbauer Straße 1
A-3454 Reidling
webshop@wiesbauer-gourmet.at
+43 2276/6666 909

GRATIS Versand ab € 99,-

BIO & Fleisch aus Österreich

Fleisch aus Österreich

Rindfleisch aus Österreich

BIO Rindfleisch

CULT-Beef / Ama Gütesiegel

Schweinefleisch aus Österreich

Bio Schweinefleisch

Duroc Schweinefleisch

Schnitzel / Cordon

Sous Vide / gelingsicher

BBQ Grillfleisch

Schwein

Alle Produkte vom Schwein / Übersicht

Regionales Schweinefleisch

Spare Ribs / Rippchen

Schweine Steaks

Würstel & Schnitzel

Schnitzel / Cordon

Lamm

Alle Produkte vom Lamm / Übersicht

Kalb

Kalbfleisch Übersicht

Kalbsfilet ohne Kette

Hüftsteak-Schnitzel

Kalbs T-Bone Steak

Tafelspitz vom Kalb Sous Vide

Exoten

Krokodilfleisch

Wild, Enten & Gänse

Gänse und Enten

Hirschrücken ohne Knochen

Rehlungenbraten

Rehrücken mit Knochen

Rehrücken ohne Knochen

Wildschweinfilet

Wildschweinnacken

Wildschweinrücken

Meeresfrüchte

Alle Meeresfrüchte Übersicht

Garnelen Black Tiger S

Garnelen Black Tiger M

Süßwasser Garnelen

Hummerschwänze

Top Seller

Alle Top Seller

Angebote

Sous Vide & Fertiggerichte

Stelze vom Lamm

Stelze vom Schwein

Unsere Zahlungsarten

Versand

Zu den Versandinformationen

AGB, Datenschutz & mehr

Kontakt

Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Wiesbauer Straße 1
A-3454 Reidling / NÖ

Familientradition seit 1931

Kontakt für Gastronomiekunden:
Tel.: +43 2276 6666
Fax: +43 2276 6447
office@wiesbauer-gourmet.at

Kontakt für Privatkunden:
Tel.: +43 2276 6666 909
Fax.: +43 2276 6666 966
webshop@wiesbauer-gourmet.at

www.wiesbauer-gourmet.at
www.facebook.com/wiesbauergourmet
www.instagram.com/wiesbauergourmet

Impressum

Zahlungslogos Wiesbauer-Gourmet

Familientradition seit 1931

Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Wiesbauer Straße 1
A-3454 Reidling
Niederösterreich

Hotline: +43 2276/6666 909

E-Mail an Wiesbauer-Gourmet

Datenschutzübersicht

Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern, während Sie durch die Website navigieren. Von diesen Cookies werden die Cookies, die nach Bedarf kategorisiert werden, in Ihrem Browser gespeichert, da sie für das Funktionieren der grundlegenden Funktionen der Website wesentlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Drittanbietern, mit denen wir analysieren und verstehen können, wie Sie diese Website nutzen. Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Cookies zu deaktivieren. Das Deaktivieren einiger dieser Cookies kann sich jedoch auf Ihre Browser-Erfahrung auswirken.

Datenschutz & Impressum

Notwendige Cookies

Notwendige Cookies

Immer aktiviert

Nicht erforderliche Cookies

Andere

Andere

Andere nicht kategorisierte Cookies sind solche, die analysiert werden und noch nicht in eine Kategorie eingeordnet wurden.

Cookie	Dauer	Beschreibung
country_data	session	No description available.
FASID	session	No description
m	2 years	No description available.
MSE_HTTP_REFERER	1 month	No description
paypal-offers--country	3 days	No description available.
pys_landing_page	7 days	No description

Analytics

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Cookie	Dauer	Beschreibung
_ga_MDH714ZX9X	2 years	This cookie is installed by Google Analytics.

Functional

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

Cookie	Dauer	Beschreibung
__lc_cid	2 years	This is an essential cookie for the website live chat box to function properly.
__lc_cst	2 years	This cookie is used for the website live chat box to function properly.
__oauth_redirect_detector	past	This cookie is used to recognize the visitors using live chat at different times inorder to optimize the chat-box functionality.