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BIO Rinder T-Bone Steak online bestellen Wiesbauer Gourmet

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BIO Rinder Club Steak online bestellen Wiesbauer Gourmet

Bio Dry Aged Rinder Fleischpaket 2200 g

Name: Bio Dry Aged Rinder Fleischpaket 2200 g
SKU: 136552
Availability: OutOfStock

Ursprünglicher Preis war: € 173,70Aktueller Preis ist: € 159,00.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

für ca. 5-6 Personen
2.200 g | 2,2 kg mit Knochen

Darf´s Filet sein oder doch Beiried? Mit unserem Bio Fleischpaket aus Österreich ist für jeden Genießer etwas dabei! Trocken gereift und mit besonderem Augenmerk auf Tierwohl ist das Fleisch zart und intensiv im Geschmack. Genießen Sie jetzt beste Stücke aus dem Rinderrücken.

Bio Rinder T-Bone Steak aus Österreich Dry Aged 700 g
Bio Rinder Porterhouse Steak aus Österreich Dry Aged 900 g
Bio Rinder Club Steak aus Österreich Dry Aged 600 g

Mit diesem Bio Rinder Fleischpaket Dry Aged aus Österreich / erhalten Sie
3 Bio Rinder Steaks für ca. 5 Personen von Wiesbauer-Gourmet zum Aktionspreis!

Bio Rinder T-Bone Steak aus Österreich Dry Aged von der Kalbin ➤ Kalbin T Bone Steak kaufen. Sichere 24h Lieferung, garantierte Kühlkette.

Bio Rinder T-Bone Steak aus Österreich Dry Aged 700 g

➤ 1 Steak mit Knochen (Beiried- und Filetanteil)
➤ Gewicht: 700 g | für ca. 1 Person
➤ 100% von österreichischen, geprüften Bio-Betrieben
➤ einzigartiger, nussiger Geschmack durch Trockenreife (Dry Aged)
➤ ganz besonders saftig und geschmackvoll, mürbe & zart
➤ mittel marmoriert, kräftig, rot, zart, feinfasrig,
➤ ideal zum Grillen, Braten, Smoken, Sous Vide
➤ optisches Steak Highlight für bleibenden Eindruck.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill ca. 15-20 Minuten
➤ Rasse: Fleckvieh Simmentaler (Kalbin)
➤ mindestens 28 Tage gereift (Dry Aged)

Die Tiere stammen zu 100% von österreichischen, geprüften Bio-Betrieben. Das Alleinstellungsmerkmal von unserem Dry Aged Beef ist dessen langsame Herstellung: Das »normale« Rindfleisch reift üblicherweise drei Wochen im Vakuum, die Enzyme werden im Fleisch aufgeschlossen, das Fleisch dadurch zart und fein. Damit es zum Dry Aged Beef wird, ist jedoch erhöhte Aufmerksamkeit gefordert. In einer knapp über Null-Grad-Kältekammer wird das Fleisch extrem trockener Luft ausgesetzt und mindestens 28 Tage gereift. Enorm ist dabei der Wasserverlust, der zwischen 5 und 15 Prozent liegt.

Das Bio T-Bone Steak dry aged aus Österreich ist ganz besonders saftig und geschmackvoll. Stark marmoriert, kräftig, rot, zart, feinfasrig, saftig und weich im Biss. Purer Steak-Genuss durch den besonderen Geschmack der Trockenreife. Das Bio Rinder T-Bone Steak Dry Aged aus Österreich beinhaltet 2 (!) verschiedene Fleischteile in einem Steak. Das kleinere Fleischstück seitlich des T-Knochens ist das zarte Filet (Lungenbraten). Der größere Fleischteil auf der anderen Knochenseite das kräftige Roastbeef (Beiried). Ideal für Feinschmecker, die Abwechslung lieben! Das Bio T Bone Steak ist ein absolut eindrucksvoller Steak Cut, der neben dem aromatischen Geschmack auch als optisches Steak Highlight genossen wird und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Steak Klassiker ist superzart und leicht im Biss und besticht durch die beiden Fleischsorten Filet und Roastbeef bzw. Rumpsteak –getrennt durch den markanten T-Knochen. Dieser Knochen fördert das ganz besondere und unverwechselbare Fleischaroma dieses T Bone Steaks.

Vorrätig

Bio Rinder Porterhouse Steak aus Österreich Dry Aged 900 g

➤ 1 Steak mit Knochen (Beiried- und kleinerem Filetanteil)
➤ Gewicht: 900 g | für ca. 1-2 Personen
➤ 100% von österreichischen, geprüften Bio-Betrieben
➤ einzigartiger, nussiger Geschmack durch Dry Aged (Trockenreifung)
➤ ganz besonders saftig und geschmackvoll, mürbe & zart
➤ mittel marmoriert, kräftig, rot, zart, feinfasrig,
➤ ideal zum Grillen, Braten, Smoken, uvm
➤ optisches Steak Highlight für bleibenden Eindruck.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill ca. 20 Minuten
➤ Rasse: Fleckvieh Simmentaler (Kalbin)
➤ mindestens 28 Tage gereift (Dry Aged)

Die Tiere stammen zu 100% von österreichischen, geprüften Bio-Betrieben. Das Alleinstellungsmerkmal von unserem Dry Aged Beef ist dessen langsame Herstellung: Das »normale« Rindfleisch reift üblicherweise drei Wochen im Vakuum, die Enzyme werden im Fleisch aufgeschlossen, das Fleisch dadurch zart und fein. Damit es zum Dry Aged Beef wird, ist jedoch erhöhte Aufmerksamkeit gefordert. In einer knapp über Null-Grad-Kältekammer wird das Fleisch extrem trockener Luft ausgesetzt und mindestens 28 Tage gereift. Enorm ist dabei der Wasserverlust, der zwischen 5 und 15 Prozent liegt.

Das Bio Rinder Porterhouse Steak Dry Aged aus Österreich beinhaltet 2 (!) verschiedene Fleischteile in einem Steak. Das kleinere Fleischstück seitlich des T-Knochens ist das zarte Filet (Lungenbraten). Der größere Fleischteil auf der anderen Knochenseite das kräftige Roastbeef (Beiried). Ideal für Feinschmecker, die Abwechslung lieben! Das Porterhouse Steak ist ein absolut eindrucksvoller Steak Cut, der neben dem aromatischen Geschmack auch als optisches Steak Highlight genossen wird und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Steak Klassiker ist superzart und leicht im Biss und besticht durch die beiden Fleischsorten Filet und Roastbeef bzw. Rumpsteak – getrennt durch den Knochen. Dieser Knochen fördert das ganz besondere und unverwechselbare Fleischaroma dieses Porterhouse Steaks.

Vorrätig

Bio Rinder Clubsteak aus Österreich Dry Aged 600 g, Kalbin Clubsteak online kaufen. Bio Kalbin Steak, Rindersteak aus Österreich

Bio Rinder Clubsteak aus Österreich Dry Aged 400 g

➤ 1 Steak mit Knochen (Steak mit Knochen, ohne Filetanteil)
➤ Gewicht: 400 g | ca. 1,5 cm dick | für ca. 1 Person
➤ Beiried, Rumpsteak bzw. Roastbeef am Knochen
➤ 100% von österreichischen, geprüften Bio-Betrieben
➤ einzigartiger, nussiger Geschmack durch Dry Aged (Trockenreifung)
➤ ganz besonders saftig und geschmackvoll, mürbe
➤ mittel marmoriert, kräftig, rot, zart, feinfasrig.
➤ ideal zum Grillen, Braten, Smoken, uvm.
➤ optisches Steak Highlight für bleibenden Eindruck.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill ca. 20 Minuten
➤ Rasse: Fleckvieh Simmentaler (Kalbin)
➤ mindestens 28 Tage gereift (Dry Aged)

Die Tiere stammen zu 100% von österreichischen, geprüften Bio-Betrieben. Das Alleinstellungsmerkmal von unserem Dry Aged Beef ist dessen langsame Herstellung: Das »normale« Rindfleisch reift üblicherweise drei Wochen im Vakuum, die Enzyme werden im Fleisch aufgeschlossen, das Fleisch dadurch zart und fein. Damit es zum Dry Aged Beef wird, ist jedoch erhöhte Aufmerksamkeit gefordert. In einer knapp über Null-Grad-Kältekammer wird das Fleisch extrem trockener Luft ausgesetzt und mindestens 28 Tage gereift. Enorm ist dabei der Wasserverlust, der zwischen 5 und 15 Prozent liegt.

Das Bio Rinder Clubsteak aus Österreich wird aus der Beiried des Rindes geschnitten, wobei der Knochen am Fleischstück belassen wird. Das Club Steak vom Rind ist in der Steak Tradition fest verankert! Dieses Bio Rinder Club Steak liegt anatomisch neben dem T Bone Steak. Es beinhaltet allerdings keinen Filet Anteil (Lungenbraten). Exakt stammt das Bio Rinder Club Steak aus der Hochrippen Region, zwischen zehnter und dreizehnter Rinder Rippe. Zwischen sechster und neunter Rippe wäre es ein Rib Eye Steak. Dieses Bio Rinder Clubsteak aus Österreich ist von einer Fettschicht umgeben. Es ist rund drei Zentimeter dick, hat eine schöne Marmorierung und sollte idealerweise "rare" oder "medium rare" gegart werden.

Nicht vorrätig

10% Rabatt ab € 150,– Bestellwert / Code:meat10
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Kategorien: Angebote, Neu, Dry Aged, Steaks, Rindfleisch aus Österreich, Top Seller, Specials, Grillpakete, Rindersteak, Bio Rindfleisch

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Bio Rinder Fleischpaket 2200 g

für ca. 5-6 Personen
2.200 g | 2,2 kg mit Knochen

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Unser exklusives Fleischsortiment:

Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef bzw. Wagyu Rind, Kobe Rind, Kobe Steak, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote sowie unsere gelingsicheren Sous Vide Produkte!