Produktinformation
Rinder Hüftsteak aus Uruguay 200 g / 0,2 kg / 1 Stück
Dieses Rinder Hüftsteak aus Uruguay ist ein zartes, feines und sehr mageres Steak Fleisch aus dem besten Teil der Keule. Das Rinder Hüftsteak liegt anatomisch zwischen Roastbeef vorne und Tafelspitz hinten. Das Rinder Hüftsteak wird aus der schmalen Seite der seitlichen / schmalen Hüfte geschnitten! Das Rinder Hüftsteak Fleisch liegt ideal für besonders zartes saftiges Rindfleisch und wird auch Hüft-Filet genannt. Das Rinder Hüftsteak eignet sich hervorragend als Kurzbraten Stück und wird wegen dem guten Eigengeschmack und dem herzhaften Biss bei Steak Liebhabern besonders geschätzt. Das Rinder Hüftsteak vom Rindfleisch aus Uruguay ist auch als Bratenstück gut geeignet.
Rinder Hüftsteak die Vorteile und Merkmale
- Dieses Rinder Hüftsteak aus Uruguay besticht durch eine sehr feine Faserung und zarte Marmorierung.
- Der intensive Geschmack und der herzhafte Biss der Rinder Hüftsteak begeistert Steak Liebhaber ganz besonders.
- Dieses Rinder Hüftsteak aus Uruguay ist sehr saftig und besonders zart.
- Richtig zubereitet steht dieses Rinder Hüftsteak dem Filet (Lungenbraten) nur wenig nach.
- Dieses besonders magere Rinder Hüftsteak weist wenig Marmorierung auf.
- uvm
Gourmet Rinder Hüftsteak – fettarm mit intensivem Fleischaroma!
Das macht es zu einem der beliebtesten Teile des Rindes / Rindfleisch. Dieses feine Steak steht richtig zubereitet dem Filet (Lungenbraten) nur wenig nach, ist ebenso fettarm, aber deutlich intensiver im Fleischaroma. Wiesbauer Gourmet bietet Ihnen ein sehnenfreies, qualitativ hochwertiges, Rinder Hüftsteak an. Das Rinder Hüftsteak ist besonders mager und weist fast keine Marmorierung auf. Deshalb ist das Hüftsteak vom Rind für Liebhaber/Liebhaberinnen magerer Steaks die erste Wahl. Das Rinder Hüftsteak eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
- Das Rinder Hüftsteak ist auch als Ochsenfetzen, Hüftfilet, Hüftscherzel, Sirloin Steak oder Topside Steak bekannt!
Rinder Hüftsteak Zubereitung:
Braten Sie das Rinder Hüftsteak bei sehr starker Hitze in der Gusspfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf an (Zeit je Dicke). In der Guss Pfanne kann man etwas Pflanzenöl dazu geben. Im Ofen oder indirekten Grillzone bei ca. 130 °C ca. 10 Minuten auf Kerntemperatur (gar) ziehen lassen. Idealerweise mit einem Thermometer die Kerntemperatur Ihres Rinder Hüftsteak messen. Als Gargrad empfehlen wir “Medium / Medium rare”. Dies entspricht einer Fleisch Kerntemperatur von etwa 54 °C. Tipp: Nach der Zubereitung noch mit Meersalz und Pfeffer würzen und dann 2-4 Minuten ruhen lassen.
Rinder Hüftsteak – Weidehaltung:
Ausschließliche Weidehaltung in weitläufigen Pampa-Weiden in Uruguay. Die Rinder werden für mindestens 120 Tage in so genannten „feed lots“ gehalten, wo sie mit einer Basis aus Getreide und pflanzlichen Proteinen, wie Mais, gefüttert werden. Diese zusätzliche Fütterung führt zu der zusätzlichen Bezeichnung “grain fed” der Tiere. Das Fleisch besticht durch die sehr feine Faserung und zarte Marmorierung und einen intensiven Geschmack.
Rinder Hüftsteak von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Rinder Hüftsteak |
| Herkunft: | Uruguay |
| Im Ganzen: | 200 g / 0,2 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Das Rinder Hüftsteak wird aus der schmalen Seite der seitlichen / schmalen Hüfte geschnitten! |
| Lieferung: | Das rinder Hüftsteak wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | zum grillen oder kurzbraten perfekt geeignet |
| Synonyme: | Ochsenfetzen, Hüftfilet, Hüftscherzel, Sirloin Steak oder Topside Steak |
| Fütterung: | Weidehaltung mit anschließender 100 Tage Stärkemast “grain fed” |
Rinder Hüftsteak Lieferung:
Die Lieferung Ihres Rinder Hüftsteaks erfolgt binnen 24 Stunden – oder zum frei wählbaren Wunsch Lieferdatum (im Warenkorb auswählbar), bei garantierter Kühlkette. Das Rinder Hüftsteak wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – an Sie versendet. Das Produkt wird durch speziell, gekühlten Versand angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Unser exklusives Fleischsortiment neben dem Rinder Hüftsteak:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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Thomas W. –
Jederzeit wieder prompte Lieferung in weniger als 24h und perfekte Verpackung. Fleischqualität war hervorragend, der Preis ist daher nachvollziehbar.
Harald S. –
Alles zur vollsten Zufriedenheit!!
Thomas H. –
Spitzen Lieferung, pünktlich wie vereinbart und Produkte schauen TOP aus!
Birgit J. –
Toll in der Auslieferung. Bestellt – Tag angegeben – Fleisch kam total gefroren an die Haustür. Super verpackt und sieht super appetitlich aus. Einfach perfekt!!!
Martina G. –
Sehr pünktliche Lieferung…. wie versprochen. Der hier heimische Lieferdienst wahr sehr freundlich. Wir bedanken uns ganz herzlich.
Meggy Z. –
Pünktlich und hervorragend verpackt. Könnte nicht besser sein.
Martin B. –
Alles super gelaufen. Die Lieferung der Ware kam wie versprochen morgens an. Die Qualität des Steaks war hervorragend.
Kann es nur empfehlen.
Weitere Bestellungen werden auf jeden Fall folgen.
Johann S. –
Mega Fleisch!
War sehr froh damit, und auch die schnelle Lieferung nach Berlin hat wunderbar geklappt.
Martin G. –
Einfachste Abwicklung, beste Qualität, sicherer und pünktlicher Versand.
Ganz besonders empfehlenswert ist der Schopfbraten vom Mangalica-Schwein.
Laura P. –
Extrem hohe Qualität der Produkte. Schnelle Lieferung und sichere Verpackung der Ware!