Produktinformation
Kalbs Rib Eye Steak 250 g / 0,25 kg / 1 Stück
Kalbs Hochrippe, Rib Eye ohne Knochen – Steaks aus der Hochrippe nennt man auch Rib Eye Steaks. Ihren Namen haben diese Fleischstücke vom innen liegenden Muskelstrang in der Hochrippe. Dieser Muskelstrang ist umgeben vom fettreichen Hochrippen Deckel und sieht hier aus wie ein fettarmer Kern bzw. mageres „Auge”. Für viele Kenner ist die Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak das beliebteste Stück vom Kalb. Das Kalbfleisch ist sehr aromatisch und besitzt eine ideale Fetteinlagerung. Viele Kenner schwören auf dieses Kalbs Rib Eye Steak!
Der Name Kalbs Hochrippe ohne Knochen bzw. Ribeye Steak leitet sich vom innen liegenden Muskelstrang der Hochrippe ab. Dem (Lat.) Longissimus. Dem so genannten „runden Roastbeef“. Dieses Muskelfleisch wird vom Fettgewebe reicheren Hochrippen Deckel des Kalbes eingeschlossen. Es wirkt wie ein magerer Kern bzw. mageres „Auge“ (englisch Eye). Das „Fettauge“ ist besonders Geschmacks intensiv!
Kalbs Ribeye Steak – die Vorteile und Merkmale
- Das Kalbs Rib Eye Steak ist das „Steak der Gourmets & Kenner“.
- Zu den beliebtesten Teilstücken / Edelstücken vom Kalb zählt dieses Kalbs RibEye Steak.
- Durch das feine Kalbfleisch ist das Rib Eye Steak besonders fein im Geschmack.
- Besonders beliebt sind neben dem Kalbs Rib Eye Steak – Cult Beef, Wagyu Beef, Txogitxu Prime Rib Steak & Rib Eye Kalbin.
- Im Ganzen ist das Kalbs Rib Eye Steak als „Rostbraten“ ein sehr begehrtes Teilstück vom Kalb.
- Das Ribeye wird aus dem Rostbraten geschnitten der direkt an die Beiried anschließt.
- Diese Ribeye Kalbssteaks sind aus dem vorderen Teilbereich des Kalbsrückens geschnitten.
- Das Entrecôte bzw. Rib Eye Steak zählt zu den Premium Cuts vom Kalbfleisch.
- Das Rib Eye Steak wird auch „Rundes Kalbs Roastbeef“ genannt und steht für Steak Genuss pur.
- Synonyme Rib Eye Steak: Kalbs Ribeye Steak, Kalbs Entrecôte, Rostbraten (Österreich), Fore Rib (England), Cowboy Steak, etc.
- Dieses Kalbs Rib Eye Steak hat nicht mehr als 1 bis 2 Prozent Fett.
- Mit 22 % Eiweiß ist dieses Kalbs Ribeye Steak das wahrscheinlich eiweißreichste Ribeye.
- Dieses exklusive Kalbfleisch enthält aber auch viele Mineralstoffe und Spurenelemente.
- Kalbfleisch ist ein hervorragender Eisen Lieferant.
- Dieses Rib Eye vom Kalb ist sehr Kalorien arm = ca. 100 kcal auf 100 g Kalbfleisch.
- Dieses Entrecôte vom Kalb ist mindestens 7 Tage gereift, aus Milch Mast, weich im Biss, sehr saftig und dabei mager.
Kalbs Rib Eye Steak – das Ribeye aus Holland / EU
Die zarte Kalbs Rib Eye Steak ist aus der Europäischen Union / Holland. Diese Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak stammt vom Kalb, welches ausschließlich in Gruppen gehalten wird. Dieses Kalb wurde mit ausschließlich Trockenmilch gefüttert. Die Herkunft dieses Kalbfleisch Rib Eye Steaks ist über die Rück-Verfolgbarkeits-Chargen jederzeit kontrollierbar.
Das Schlachtalter dieser Kälber beträgt zwischen 6 und 7 Monaten. Das Schlachtgewicht dieser Kälber aus Holland beträgt zwischen 100 und 125 Kilogramm. Das Kalb wird in den Niederlanden geboren, gemästet und geschlachtet. Zerlegt und verarbeitet wird das Kalb (Kalbfleisch) bei uns in Österreich. Dies führt zu besonders wirtschaftlichen, kundenfreundlichen und formschönen Fleisch Teilstücken!
Kalbs Rib Eye Steak – Ribeye – Kalbfleisch!
Das Kalbs Ribeye Steak hat wenig Fett und viele Nährstoffe. Kalbfleisch gehört zu den magersten Fleischsorten überhaupt. Dieses exklusive Fleisch hat nicht mehr als 1 bis 2 Prozent Fett. Bei den hohen Nährstoffen steht Eiweiß mit etwa 22 Prozent an erster Stelle. Kalbfleisch enthält aber auch viele Mineralstoffe und Spurenelemente. Ebenso ist Kalbfleisch ein hervorragender Eisen Lieferant. Es ist sehr Kalorien arm / Energiegehalt = ca. 100 kcal auf 100 g Kalbfleisch.
Kalbs Rib Eye Steak – frei von Hormonen!
Unser Vorlieferant garantiert während der Aufzucht des Kalbes keinerlei Hormone oder Wachstumsförderer einzusetzen! Somit ist ihr Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak frei von jeglichen Hormonen und Wachstumsförderern.
Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Rib Eye Steak online bestellen – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Das Kalb Ribeye wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Kalbs Rib Eye Steak von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Kalbs Ribeye Steak |
| Herkunft: | Holland / Niederlande / Europäische Union |
| Im Ganzen: | 250 g / 0,25 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | aus der Hochrippe |
| Lieferung: | Das Kalbs Rib Eye Steak wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | Braten / Grillen |
| Synonyme: | Kalbs Ribeye Steak, Kalbs Entrecôte, Rostbraten (Österreich), Fore Rib (England), Cowboy Steak, etc. |
| Fütterung: | Milch und Milchpulver, Gentechnikfrei und ohne Wachstumsförderer |
Unser exklusives Fleischsortiment neben dem Kalbs Rib Eye Steak:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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Sepp D. –
Also, die Lieferung hat perfekt geklappt, das beste Fleisch ist sicher und auch perfekt verpackt, jetzt liegt es an mir, das Fleisch auch perfekt zuzubereiten. Jedenfalls bleibe ich weiter Wiesbauer-Kunde.
Gernot S. –
Sehr tolle Fleischqualität, sehr gute Verpackung und perfekte Lieferung mit einem mit einem kurzen Anruf am gleichen Tag mit Abstimmung und Uhrzeit.
Markus R. –
TOP Ware und Service.
Gudrun F. –
Bestellung und Lieferung funktionieren wie am Schnürchen und erstaunlich schnell.
Man findet hier ein tolles Fleischsortiment und obendrein ein offenes Ohr für Sonderwünsche.
kai S. –
Alles lief bestens, Qualität der Ware war sehr gut!
Heinrich F. –
Lieferung hat super geklappt. Was wir bis jetzt gegessen haben war sehr gut.