Produktinformation
Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye im Ganzen 1.200 g / 1,2 kg / 1 Stück ohne Knochen
Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Steaks aus der Hochrippe nennt man auch Rib Eye Steaks. Ihren Namen haben diese Fleischstücke vom innen liegenden Muskelstrang in der Hochrippe. Dieser Muskelstrang ist umgeben vom fettreichen Hochrippendeckel und sieht hier aus wie ein fettarmer Kern bzw. mageres „Auge”. Für viele Kenner ist die Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak das beliebteste Stück vom Kalb. Das Kalbfleisch ist sehr aromatisch und besitzt eine ideale Fetteinlagerung. Viele Kenner schwören auf dieses Kalbs Rib Eye Steak!
Der Name Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak leitet sich vom innen liegenden Muskelstrang der Hochrippe ab. Dem (Lat.) Longissimus. Dem so genannten „runden Roastbeef“. Dieses Muskelfleisch wird vom Fettgewebe reicheren Hochrippen Deckel eingeschlossen. Es wirkt wie ein magerer Kern bzw. mageres „Auge“ (englisch Eye). Das „Fettauge“ ist besonders Geschmacks intensiv!
Kalbs Hochrippe im Ganzen – die Vorteile und Merkmale
- Die Kalbs Hochrippe im Ganzen / geschnitten Rib Eye Steak, ist das „Fleisch der Gourmets & Kenner“.
- Zu den beliebteste Teilstücken / Edelstücken vom Kalb zählt diese Kalbs Hochrippe im Ganzen.
- Durch das feine Kalbfleisch ist die Kalbs Hochrippe im Ganzen / Rib Eye besonders fein im Geschmack.
- Besonders beliebt sind neben der Kalbs Hochrippe im Ganzen – Cult Beef, Wagyu Beef, Txogitxu Prime Rib Steak & Rib Eye Kalbin.
- Im Ganzen ist das Kalbs Rib Eye (Hochrippe) als „Rostbraten“ ein sehr begehrtes Teilstück vom Kalb.
- Die Kalbs Hochrippe im Ganzen wird aus dem Rostbraten geschnitten der direkt an die Beiried anschließt.
- Diese Kalbs Hochrippe im Ganzen ist aus dem vorderen Teilbereich des Kalbsrückens geschnitten.
- Das Entrecôte / Hochrippe bzw. Rib Eye Steak zählt zu den Premium Cuts vom Kalbfleisch.
- Die Kalbs Hochrippe wird auch „Rundes Kalbs Roastbeef“ genannt und steht für Fleisch Genuss pur.
- Synonyme Kalbs Hochrippe: Kalbs Ribeye Steak, Kalbs Entrecôte, Rostbraten (Österreich), Fore Rib (England), Cowboy Steak, etc.
- Diese Kalbs Hochrippe hat nicht mehr als 1 bis 2 Prozent Fett.
- Mit 22 % Eiweiß ist diese Kalbs Hochrippe das wahrscheinlich eiweißreichste Ribeye.
- Dieses exklusive Kalbfleisch enthält aber auch viele Mineralstoffe und Spurenelemente.
- Kalbfleisch ein hervorragender Eisen Lieferant.
- Dieses Rib Eye vom Kalb ist sehr Kalorien arm = ca. 100 kcal auf 100 g Kalbfleisch.
Kalbs Ribeye, Hochrippe ohne Knochen – Ribeye aus Holland / EU
Die zarte Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak ist aus der Europäischen Union / Holland. Diese Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak stammt vom Kalb, welches ausschließlich in Gruppen gehalten wird. Dieses Kalb wurde mit ausschließlich Trockenmilch gefüttert. Die Herkunft dieses Kalbfleisch Rib Eye Steaks ist über die Rück-Verfolgbarkeits-Chargen jederzeit kontrollierbar.
Das Schlachtalter dieser Kälber beträgt zwischen 6 und 7 Monaten. Das Schlachtgewicht dieser Kälber aus Holland beträgt zwischen 100 und 125 Kilogramm. Das Kalb wird in den Niederlanden geboren, gemästet und geschlachtet. Zerlegt und verarbeitet wird das Kalb (Kalbfleisch) bei uns in Österreich. Dies führt zu besonders wirtschaftlichen, kundenfreundlichen und formschönen Fleisch Teilstücken!
Kalbs Hochrippe im Ganzen – Ribeye – Kalbfleisch!
Das Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak hat wenig Fett und viele Nährstoffe. Kalbfleisch gehört zu den magersten Fleischsorten überhaupt. Dieses exklusive Fleisch hat nicht mehr als 1 bis 2 Prozent Fett. Bei den hohen Nährstoffen steht Eiweiß mit etwa 22 Prozent an erster Stelle. Kalbfleisch enthält aber auch viele Mineralstoffe und Spurenelemente. Ebenso ist Kalbfleisch ein hervorragender Eisen Lieferant. Es ist sehr Kalorien arm / Energiegehalt = ca. 100 kcal auf 100 g Kalbfleisch.
Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye – frei von Hormonen!
Unser Vorlieferant garantiert während der Aufzucht des Kalbes keinerlei Hormone oder Wachstumsförderer einzusetzen! Somit ist ihre Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak frei von jeglichen Hormonen und Wachstumsförderern.
Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye online bestellen – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Das Kalb Ribeye wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Kalbs Ribeye Steak |
| Herkunft: | Holland / Niederlande / Europäische Union |
| Im Ganzen: | 1.200 g / 1,2 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | aus der Hochrippe |
| Lieferung: | Das Kalbs Rib Eye im Ganzen wird in der Regel gekühlt ausgeliefert, kann aber auch als gefrorener Artikel versendet werden. Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | Braten / Grillen |
| Synonyme: | Kalbs Ribeye Steak, Kalbs Entrecôte, Rostbraten (Österreich), Fore Rib (England), Cowboy Steak, etc. |
| Fütterung: | Milch und Milchpulver, Gentechnik frei und ohne Wachstumsförderer |
Unser exklusives Fleischsortiment neben der Kalbs Hochrippe ohne Knochen – Ribeye Steak:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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Vanessa S. –
Für mich als Sportlerin sehr gutes Fleisch – kaufe ich wieder
Karl O. –
sehr mager und zart
Dorian W. –
unsere gäste waren sehr zufrieden mit unserem Menü und das Fleisch war die krönung!