Produktinformation
Kängurufilet 700 g / 0,7 kg / 3 Stück
Kängurufleisch (Kängurufilet) hat eine herrlich dunkelrote Farbe und ist auch für alle figurbewussten Fleischliebhaber eine perfekte Alternative zu anderen Fleischsorten bei beispielsweise Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Lammfleisch. Kängurufleisch ist ein sehr hochwertiges Fleisch, das auch oft bei Diäten verwendet wird. Das Kängurufilet ist dunkelrot und enthält nur zwei Prozent Fett. Das Kängurufilet (Lungenbraten) ist also sehr mager. Der Geschmack ähnelt dem von Wild. Kängurufleisch kann gegrillt, geschmort, gekocht oder gebraten werden. Aufgrund des geringen Fettgehaltes soll dieses Fleisch jedoch nur „medium“ zubereitet werden, da das Fleisch vom Känguru ansonsten sehr trocken und hart wird.
Kängurufilet – reich an Nährstoffen:
Das Kängurufilet hat nur zwei Prozent Fett, wenig Cholesterin, aber viel Eiweiß, Eisen und Vitamine zeichnen dieses hochwertige Känguru Fleisch aus. Weiters ist der Geschmack des Känguru Fleisches sehr ausschlaggebend. Das Kängurufilet schmeckt vergleichsweise etwa wie Wild. Der Geschmack ähnelt dem des Rehgeschmack. Ein heiß gegrilltes Stück Kängurufilet wird jede Grillplatte geschmacklich um ein Vielfaches aufwerten. Das Kängurufilet hat einen sehr exklusiven Geschmack.
Kängurufilet – die Vorteile und Merkmale:
- Der Geschmack des Kängurufilet ähnelt dem von Wild Fleisch.
- Das Kängurufilet kann gegrillt, geschmort, gekocht und gebraten werden.
- Ein sehr geringer Fettgehalt von nur 2% zeichnen dieses hochwertige Fleisch aus.
- Das Kängurufilet hat wenig Cholesterin, viel Eiweiß, Eisen und Vitamine.
- Ein Stück Kängurufilet kann die Grillplatte geschmacklich sehr aufwerten.
- Die tiefrote Färbung des Känguru Fleisches stammt von der vielen Bewegung die das Tier im Laufe seines Lebens macht.
- Die viele Bewegung der Tiere macht das Fleisch des Kängurufilets sehr mager.
Kängurufilet – Känguru Fleisch:
Kängurus leben vogelfrei in Australien. Das Känguru wird also nicht gezüchtet sondern lebt in der freien Wildbahn. Das Känguru hat keine natürlichen Feinde. Das Bejagen erfolgt durch staatlich zugelassene Jäger, die auf dem Land von Farmern die zuvor genehmigte Anzahl von Tieren abschießen. Diese werden dann in staatlich zugelassenen Verarbeitungsbetrieben, die übrigens auch von der EU und somit auch von Österreich oder Deutschland zugelassen sind, zerteilt und verpackt. Der Export von Känguru Fleisch / Kängurufilet erfolgt nach separater Prüfung in alle Welt.
Kängurufilet und Exoten:
Wir bieten Ihnen in unserem Online-Shop die Möglichkeit, ausgefallene und exotische Fleischspezialitäten aus aller Welt zu beziehen. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie einmal völlig neue Fleischsorten / Exotenfleisch. Neben dem Kängurufleisch sind Krokodilfleisch und Straussenfleisch sehr beliebt!
Kängurufilet online bestellen – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Kängurufilet erfolgt binnen 24 Stunden – oder zum frei wählbaren Wunsch Lieferdatum (im Warenkorb auswählbar) unter Einhaltung der Kühlkette. Das Kängurufilet wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – an Sie versendet. Das Produkt wird durch speziell, gekühlten Versand angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Kängurufilet von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Kängurufilet / Kängurufleisch |
| Herkunft: | Australien |
| Im Ganzen: | 700 g / 0,7 kg (Kilo Gramm) = 3 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Das Kängurufilet wird aus dem Rücken oder der Schulter geschnitten – und hat nichts mit dem klassischen Filet zu tun |
| Lieferung: | Das Kängurufilet / Kängurufleisch wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | gemeinsam vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | grillen, schmoren, kochen oder braten |
| Synonyme: | Känguru Fleisch, Roo, Roo Filet, Roofilet |
| Fütterung: | Das Känguru lebt in freier Wildbahn und ernährt sich von Gräsern, Kräutern, Blättern, Samen und Wurzeln |
Unser exklusives Fleischsortiment neben dem Kängurufilet / Kängurufleisch:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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Bernhard K. –
für unseren Grillabend mitbestellt als kleines Highlight – den Gästen hat es geschmeckt
Veronika T. –
einen Versuch wert einmal was neues!
Frieda K. –
auf jedenfall interessant
Markus L. –
habe Krokodil und Strauß ebenfalls schon getestet und finde die Abwechslung im shop gut
Michael V. –
traf nicht ganz meinen Geschmack, das fleisch war aber zart und saftig – eine Mischung aus wild und rind
Theresa Otzelberger –
zum probieren bestellt – schmeckt ähnlich wie rind
Ing. Kautz –
Hallo! Ich habe dieses Fleisch auf anraten eines Kollegen bestellt und bin sehr angetan von Qualität, Lieferung, und Fleisch! Werde weiter empfehlen und auch wieder bestellen! mfg Benedikt Kautz
Martin Dober –
nice to try
Sascha M. –
probiert und echt gut angekommen – ähnlich wie rind