Produktinformation
Duroc Krone im Ganzen 3.500 g / 3,5 kg / 1 Stück mit ca. 9 Knochen ohne Schwarte
Als Duroc Krone (Duroc Kronen) bezeichnet man die Teilstücke aus dem langen Karree, wobei hier meist vom Rücken mit Kotelett (dem Rippenstück) vom Schwein die Rede ist. Die Kotelettstücke werden zu einem Ring zusammengebunden, die Rippenknochen zugeputzt und freigelegt und wie bei einer Krone nach oben gerichtet. Das Duroc Schwein zählt zu den alten Schweinerassen. Die ausgeprägte intramuskuläre Fetteinlagerung und die gute Fettabdeckung (Speckauflage) sind verantwortlich für außergewöhnlich saftige Steaks und Braten – Spitzenköche und Fleischliebhaber schwören auf das Duroc Schweinefleisch!
Duroc Krone im Ganzen die Vorteile und Merkmale
- Die Duroc Krone im Ganzen steht für saftige Steaks und Braten!
- Diese ganze Duroc Krone hat eine ausgeprägte intramuskuläre Fetteinlagerung und die gute Fettabdeckung.
- Das Fleisch der Duroc Krone ist schön marmoriert und sehr aromatisch!
- Dieses Duroc Fleisch ist leicht nussig, aromatisch dabei fest im Biss und sehr saftig.
- Duroc Kronen sind ideal zum Dünsten, Braten, Grillen, Smoken.
- Die Duroc Krone bei Wiesbauer Gourmet ist direkt aus Niederösterreich.
- Gourmets schwärmen vom Geschmackserlebnis Duroc Fleisch und ganz speziell der Duroc Krone.
- Die Natürlich Niederösterreich Duroc Krone ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, durch die namens gebenden Knochen ist sie auch ein optisches Highlight.
- Beste Duroc Krone Schweinefleisch Qualität mit regionaler, österreichischer Herkunft.
- Beim Qualitätsfleisch Programm „Natürlich Niederösterreich Duroc“ handelt es ich um ein niederösterreichisches Fleischprogramm.
- Duroc Krone, nach AMA Gütesiegel Produktionsrichtlinen hergestellt.
- Gentechnik freie Fütterung der Duroc Schweine mit Herkunft aus Niederösterreich.
Duroc Krone im Ganzen für Gourmets & Feinschmecker:
Der Trend zu immer magererem Fleisch / Schweinefleisch hat diese Rasse in Vergessenheit geraten lassen. Heute wissen wir, dass dieses wertvolle Duroc Fleisch in den letzten Jahrzehnten völlig zu Unrecht vernachlässigt worden ist und es ist höchste Zeit, diese alte, ursprünglich amerikanische Schweinerasse, in selektierter Form wieder aufleben zu lassen. Das Fleisch der Duroc Schweine ist schön marmoriert und sehr aromatisch! Der intramuskuläre Fettgehalt beim Duroc Schwein zeichnet, neben seinem leicht nussigen Geschmack dieses Fleisches besonders aus! Dieser Fettgehalt macht die Duroc Krone sehr saftig. Die kurzen und feinen Muskelfasern machen es mürbe und zart. Gourmets schwärmen von dem Geschmackserlebnis Duroc Schweine Fleisch!
Duroc Krone im Ganzen – Duroc Schweinefleisch aus Niederösterreich:
„Natürlich Niederösterreich Duroc“ ist ein regional produziertes Duroc Schweinefleisch aus Österreich mit speziellem Focus auf Tierwohl. Es handelt sich bei den Tieren um eine Rassenkreuzung von Duroc und Deutsche Landrasse. Die ausgeprägte, intramuskuläre Fetteinlagerung und die gute Fettabdeckung (Speckauflage), sind verantwortlich für außergewöhnlich saftige Steaks und Braten. Spitzenköche und Fleischliebhaber schwören auf das Duroc Schweinefleisch aus Niederösterreich!
Duroc Krone im Ganzen von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Duroc Krone im Ganzen |
| Herkunft: | Österreich / Niederösterreich |
| Im Ganzen: | 3.500 g / 3,5 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Duroc Karree mit Knochen |
| Lieferung: | Die Duroc Kronen werden in der Regel gekühlt ausgeliefert, können aber auch als gefrorener Artikel versendet werden. Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | Steaks, Braten, Kotelett, Dünsten, Braten, Grillen, Smoken, etc. |
| Synonyme: | Rücken mit Knochen, French Racks, Duroc Steak, Kotelett, Karree, Rippenstück, Schweinesteak, Karreefleisch |
| Fütterung: | gentechnikfreie Fütterung von regional angebautem Weizen und Mais |
Duroc Krone im Ganzen online bestellen – Lieferung:
Die Lieferung Ihrer Duroc Kronen im Ganzen erfolgt binnen 24 Stunden – oder zum frei wählbaren Wunsch Lieferdatum (im Warenkorb auswählbar), bei garantierter Kühlkette. Die Duroc Krone wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – an Sie versendet. Das Produkt wird durch speziell, gekühlten Versand angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Unser exklusives Fleischsortiment neben der Duroc Krone im Ganzen:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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Martin K. –
Die Schwarte war so knusprig und das Fleisch ist auf der Zunge zergangen. Zusätzlich war das Stück wirklich schön anzusehen am Grill!
Veronika O. –
kein vergleich zu normalem Schweinefleisch – werde ich wieder bestellen
Monika R. –
Gut durchzogen und intensiv im geschmack
Horst –
Das Beste Stück, das ich je auf meinem Smoker hatte.
Anika K. –
meine Gäste waren begeistert von den Kronen
Torben K. –
Für eine Grillfeier für die Familie bestellt war ausgezeichnet!
Gerhard E. –
Ich hab sie leider etwas zu durch gebraten – sonst wären sie perfekt gewesen
Reinhard G. –
Ein tolles Stück
Patricia P. –
Lieferung erst gegen 13 Uhr sonst sehr gut
Konrad O. –
gestern bestellt und heute vormittags geliefert bekommen. die abwicklung war reiblungslos und die Ware sieht perfekt aus
Katrin M. –
Großartig in Service und Qualität! keine Wünsche offen
Hannah B. –
Sehr prompte und pünktliche Lieferung , super Kommunikation via E-Mail und sehr vorbildlicher Lieferservice.