Messerset Chroma 3 teilig

ca. 1kg

Artikelnr. 92823
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CHROMA type 301 – Design by F. A. Porsche

– So schneiden die Profis

Beliebt nicht nur in der Sterneküche.

In Zusammenarbeit mit dem Koch des Jahrzehnts, Jörg Wörther, hat Ferdinand A. Porsche die Messer der CHROMA type 301 Serie entwickelt.

Besonderes Augenmerk wurde auf die problemlose Handhabung gesetzt – der markante Griff mit einer Perle als sensorischer Stopper liegt äusserst gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer. Die besondere Ergonomie ermöglicht auch langes und ermüdungsfreies Arbeiten.

Mit den Jahren wurde die Serie ständig den aktuellen Bedürfnissen der Küchen angepasst. So reicht die Palette vom klassischen Kochmesser bis hin zum Sushimesser.

Heute finden Sie die CHROMA type 301 Messer in vielen erfolgreichen Profiküchen und Sie sind für eine Vielzahl von Köchen zu einem unverzichtbaren „Arbeitsgerät“ geworden.

„Der Griff liegt einfach ermüdungsfrei in den Händen, und die scharfen Klingen sind mit dem CHROMA Schleifstein leicht nachzuschleifen und bleiben sehr lange scharf.“

Der markante Griff besteht aus Edelstahl , die Klinge aus hochwertigem japanischen Pure 301 Stahl. Aufgrund des V-Schliffs der Klinge sind die Messer der type 301 Serie besonders scharf, schnitthaltig und bei Bedarf leicht nachzuschärfen.


 

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