Kalb Rosé Tomahawk Steak 500g aus Österreich = 1Stk.
➤ 1 Stk. Kalb Rosé Tomahawk Steak mit Knochen 500 g | für 1 Person
➤ ca. 20 g Eiweiß, wenig Fett & Cholesterin, mit vielen guten Nährstoffen
➤ weich im Biss, sehr saftig und mild im Geschmack
➤ beste und exklusive Fleischqualität vom Kalb Rosé aus Österreich
➤ Zubereitung im Ganzen im Rohr oder am Grill | Dauer ca. 20 Minuten
➤ AMA-Gütesiegel Qualitätsfleischprogramm
➤ Fütterung: Milchnahrung anschließend Maissilage, Kälberstroh und Mineralstoffe
➤ Rasse: Braunvieh, Pinzgauer, Schwarzbunte, Holstein-Friesian
➤ mindestens 7 Tage gereift
Die Kälber kommen aus strukturierten Familienbetrieben und wachsen in hellen, luftigen Ställen mit weichen, trockenen Liegeflächen auf! Die Tiere werden in kleinen Gruppen auf Stroh gehalten und behutsam von der Milchnahrung auf hochwertiges, wiederkäuergerechtes (80% Eigenanbau) Futter umgestellt. Durch die optimal angepasste Ernährung der Kälber erhält das Fleisch jenes typische Rosa, welches dem neuen Qualitätsprogramm seinen Namen gibt.
Es besticht durch seine herrliche Rosé-Färbung und Zartheit sowie seinem eleganten und dezenten Geschmack, der zwischen Milchkalb und Jungrind angesiedelt ist.