https://www.wiesbauer-gourmet.at/

Neue Suche

Suchergebnis nicht zufriedenstellend? Versuche es mal mit einem Wort oder einer anderen Schreibweise

483 Suchergebnisse für: t bone

11

Duroc Krone im Ganzen 3.800g = 1Stk.

➤   1 Stück im Ganzen vom Schopf mit ca. 9 Knochen, ohne Schwarte
➤   Gewicht: 3.800 g | für ca. 11-14 Personen
➤   aus Niederösterreich mit besonderem Augenmerk auf Tierwohl
➤   AMA Gütesiegel zertifiziert
➤   Zubereitung im Ganzen oder geschnitten möglich
➤   Zubereitungsdauer ca. 45 Minuten
➤  sehr saftig, fest im Biss, leicht nussig und aromatisch
➤   starke Marmorierung und intramuskuläres Fett
➤   gentechnikfreie Fütterung Mais / Weizen
➤   7 Tage gereiftes Schweinefleisch

Duroc Krone vom österreichischen Duroc Schwein. Das Fleisch der Duroc Schweine ist schön marmoriert und sehr aromatisch! Diese ganze Duroc Krone hat eine ausgeprägte intramuskuläre Fetteinlagerung und die gute Fettabdeckung. Der leicht nussige Geschmack zeichnet dieses Duroc Fleisch besonders aus! Diese Duroc Krone ist sehr saftig, mürbe und zart und ist mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet. Diese Duroc Krone ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, durch die namens gebenden Knochen ist sie auch ein optisches Highlight. Oft als Kotelett, Karree, Rippenstück, Schweinesteak im Ganzen, Karreefleisch, uvm. bezeichnet.

 

12

Büffel Filet Mittelstück 600 g

➤ 1 Büffel Filet Mittelstück / Lungenbraten
➤ Gewicht: 600 g | für ca. 3 Personen
➤ sehr saftiges Fleisch vom Wasserbüffel.
➤ hervorragende Geschmack und die ausgezeichnete Qualität.
➤ ein nachhaltiges und zu 100% naturbelassenes Produkt.
➤ besonders zart und saftig, da dieser Muskel kaum bewegt wird.
➤ eines der edelsten und wertvollsten Teilen vom Wasserbüffel.
➤ dieses Filetsteak ist besonders mager, feinfaserig und mürbe zugleich.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill.
➤ Wasserbüffelfleisch zu 100% aus Italien.
➤ top Alternative zu Rindfleisch.
➤ Fütterung: frische Kräuter, Wildblumen und saftiges Gras von der Weide.
➤ mindestens 21 Tage gereift.

Die Tiere stammen zu 100% aus Italien. Der unvergleichliche Geschmack des saftigen Fleisches ist ein Muss für jeden Gourmet und mehr als nur eine Alternative zum Rind. Verglichen mit anderen roten Fleischsorten zeichnet sich Büffelfleisch allgemein durch eine leicht aromatischere Note und Zartheit aus.

Das Wasserbüffelfleisch unseres Exklusivpartners setzt die Messlatte jedoch einige Stufen höher. Das liegt an den einzigartigen Aufzuchtbedingungen: Die Tiere fressen ausschließlich frische Kräuter, Wildblumen und saftiges Gras von der Weide, ohne jemals mit Antibiotika, Hormonen oder Kraftfutter wie Getreide und Mais in Berührung zu kommen. Daraus resultieren der eigene, hervorragende Geschmack und die ausgezeichnete Qualität.

Respektvoller, stressfreier Umgang mit den Tieren und schonende Schlachtbedingungen kommen bei uns aus moralischer Überzeugung und nicht nur wegen der Produktqualität zur Anwendung: Wir sind stolz, ein nachhaltiges und zu 100% naturbelassenes Produkt anbieten zu können!

13

Büffel Butter 125g

>   1 Packung | Gesamtgewicht: 125 g
>   Aus frischer Büffelmilchsahne | cremig, luftige Konsistenz
>   Pur auf Brot oder für die besondere Note auf Steaks

Die Büffel Butter wird aus frischer Büffelmilchsahne im Süden Italiens, in Kampanien, hergestellt. Durch die jahrelange Erfahrung in der handwerklichen Verarbeitung dieser Delikatesse entsteht die cremig luftige Konsistenz und das feine, milde Aroma. Pur auf einem Brot, zum Anbraten oder für die besondere Note auf einem Steak, kommt der volle Geschmack der Butter optimal zur Geltung.

Die Büffel, von der die Butter kommt, fressen ausschließlich frische Kräuter, Wildblumen und saftiges Gras von der Weide, ohne jemals mit Antibiotika, Hormonen oder Kraftfutter wie Getreide und Mais in Berührung zu kommen. Daraus resultieren der eigene, hervorragende Geschmack und die ausgezeichnete Qualität.

Respektvoller, stressfreier Umgang mit den Tieren und schonende Schlachtbedingungen kommen bei uns aus moralischer Überzeugung und nicht nur wegen der Produktqualität zur Anwendung: Wir sind stolz, ein nachhaltiges und zu 100% naturbelassenes Produkt anbieten zu können!

14

Kalbinnen Filet aus Österreich 2200 g

➤ 1 Kalbinnen Lungenbraten aus Österreich.
➤ Gewicht: 2.200 g | für 4-8 Person.
➤ Kalbin Rinder Filet – das edelste und wertvollste Teil von der Kalbin.
➤ Rindfleisch aus Österreich von höchster Qualität.
➤ kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur.
➤ sehr mageres Fleisch mit einem Fettgehalt von nur 2-4 %.
➤ das Kalbin Filet – mit Abstand mürbster Muskel vom Rind.
➤ besonders zart und saftig, da dieser Muskel kaum bewegt wird.
➤ dieses Rinder Filet ist besonders mager, feinfaserig und mürbe zugleich.
➤ Fleisch bleibt auch im Ganzen unvergleichlich butter zart und saftig.
➤ sehr zartes, mageres, leicht nussiges und sehr mürbes Kalbin Filetsteak.
➤ beliebt für rohen Verzehr als Beef Tatar oder Carpaccio.
➤ Kalbin Lungenbraten für Beef Wellington, Steaks, Tournedos oder Fondues.
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill | Braten, Grillen, Smoken.
➤ Regionales Rindfleisch aus Österreich vom Cultbeef.
➤ Fütterung: Heu, zusätzlich Kraftfutter.
➤ mindestens 21 Tage gereift / wet Aged.

Das Filet, auch Lungenbraten oder engl. „Tenderloin“ genannt, gilt als das edelste Teilstück vom Rind und ist deshalb besonders beliebt. Es stammt von der inneren, wenig beanspruchten Lendenmuskulatur des Tieres und zeichnet sich durch eine feine Faserung und eine extrem mürbe Textur aus. Mit 2 bis 4 % Fettgehalt ist das Filet-Fleisch ausgesprochen mager.

Das Filetsteak von der Kalbin ist ein sehr zartes, sehr mürbes Stück Fleisch vom Rind aus Österreich. Das Kalbinnen Filet hat kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur mit einem Fettgehalt von nur 2-4 % und ist ausgesprochen mager.

15

Kalbin Filet Steak aus Österreich 200 g

➤ 1 Stück Filet Steak ohne Knochen
➤ Gewicht: 200 g | für 1 Person
➤ ca. 2-3 cm dick
➤ Von der Österreichischen Kalbin
➤ Kalbin Rinder Filet – das edelste und wertvollste Teil von der Kalbin
➤ sehr mageres Fleisch mit einem Fettgehalt von nur 2-4 %
➤ das Kalbin Filet – mit Abstand mürbster Muskel vom Rind
➤ sehr saftig, leicht faserig, angenehmer Rindfleischgeschmack
➤ beliebt für rohen Verzehr als Beef Tatar oder Carpaccio
➤ mind. 14 Tage gereift
➤ Fütterung: Heu, zusätzlich Kraftfutter
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill
➤ Dauer ca. 15 Minuten

 

Das 200 g Filet, auch Lungenbraten oder engl. „Tenderloin“ genannt, gilt als das edelste Teilstück vom Rind und ist deshalb besonders beliebt. Es stammt von der inneren, wenig beanspruchten Lendenmuskulatur des Tieres und zeichnet sich durch eine feine Faserung und eine extrem mürbe Textur aus. Mit 2 bis 4 % Fettgehalt ist das Filet-Fleisch ausgesprochen mager.

Das Filet Steak von der Kalbin ist ein sehr zartes, sehr mürbes Stück Fleisch vom Rind aus Österreich. Das Kalbinnen Filet hat kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur mit einem Fettgehalt von nur 2-4 % und ist ausgesprochen mager.

16

Wagyu Beef Filet Steak BMS 6-8 2.700g 1Stk

➤ 1 Stück vom Filet ohne Knochen
➤ Gewicht: 2700 g | für 6-7 Personen
➤ Wagyu Fleisch im Ganzen
➤ Wagyu Rindfleisch aus Australien | F1
➤ Einzigartiger, buttriger Geschmack
➤ kulinarisches Highlight vom Wagyu Rind
➤ mindestens 21 Tage gereift
➤ Wagyu BMS 6-8 Marmorierung / Spitzenklasse
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill
➤ Fütterung: gras+ grain fed
➤ Zubereitung im Ganzen im Rohr oder am Grill | Dauer ca. 2 Stunden.

Das saftige, exklusive Wagyu Filet Steak BMS 6-8 im Ganzen ist der Steak Klassiker schlechthin. Australisches Wagyu Filet Steak BMS 6-8 mit stärkster intermuskulärer Marmorierung (Beef Marbling Standard 6-8). Das Premium Wagyu Filet ist sehr exklusiv und wird nur in sehr kleinen Mengen “produziert” – die starke Fettmarmorierung des Wagyu BMS 6-8 macht den Geschmack unvergleichlich saftig und zart. Saftiges Geschmacksergebnis mit intensiven Röstaromen. Das Fett dieses exklusiven Wagyu Filet Steaks schmilzt binnen Sekunden im Rohr oder am Grill.

17

Rindergulasch aus Österreich 280 g

➤ Rindergulasch 700 g
➤ 1 Glas | Gewicht: 700 g | für 2 Personen
➤ Pro Portion ca. 62% Fleisch + 37% Saft
➤ bestes Fleisch aus der Rinderwade
➤ angeschwitzte Zwiebeln, geriebener Knoblauch und herrlich zartes Fleisch
➤ das Fleisch ist so zart, dass es regelrecht auf der Zunge zergeht
➤ absolut geling-sicher und servierfertig in wenigen Minuten
➤ Zubereitung im Topf
➤ das Produkt kommt frisch zubereitet

Bestes Fleisch aus der Rinderwade, feine Gewürze und liebevolle Zubereitung zeichnen unser Rindergulasch aus. In wenigen Minuten fertig und genussbereit – Mahlzeit!

18

Kalbsrahmbeuschel 500 g

➤ Kalbsrahmbeuschel 500 g
➤ 1 Beutel | Gewicht: 700 g | für 2 Personen
➤ nach klassischem Altwiener Rezept zubereitet
➤ Kalbsrahmbeuschel mit fein-cremiger Konsistenz.
➤ Lunge und Herz vom Kalb – gegart
➤ absolut geling-sicher und servierfertig in wenigen Minuten
➤ Zubereitung im Topf
➤ das Produkt kommt frisch zubereitet

Als „Beuschel“ wird in Wien umgangssprachlich die Lunge bezeichnet – jedoch ist neben der Lunge auch das Herz vom Kalb fixer Bestandteil des Wiener Kalbsrahmbeuschel, manchmal werden auch noch andere Innereien mit verarbeitet.

19

Wiesbauer Ostertragerl 900 g Wurst

➤ 3 Sorten Wurst von Wiesbauer im Schmuckkarton mit gratis Messer
➤ 300 g Bergsteiger | 300 g Polnische Spezial | 300 g Käsewurst gebraten | Küchenmesser 1 Stk.
➤ Wurstspezialitäten von Wiesbauer mit Küchenmesser
➤ einfach schälen und genießen
➤ perfekt als Geschenk
➤ sehr aromatisch, intensiv im Geschmack
➤ ca. 4-7 Wochen haltbar
➤ ohne Kühlung lagerfähig
➤ glutenfrei und laktosefrei

Ideal für die österliche Jause ist auch das Oster-Wurst-Tragerl mit drei Wiesbauer-Klassikern. In der Genussbox enthalten sind je eine 300 g-Stange Original Bergsteiger, Polnische Spezial und Gebratene Käsewurst– und als kleine Überraschung gibt es noch ein Küchenmesser zum Schneiden der Wurst gratis dazu! Das schicke Tragerl lässt sich dank Griff bequem transportieren und macht sich in rustikaler Holzoptik auch super als Geschenk oder Mitbringsel.

Dieser Artikel wird frisch ausgeliefert!

20

Rinder Filet USA im Ganzen 2.000g = 1Stk.

➤ 1 Stück Filet im Ganzen vom Angus Rind / US Beef.
➤ Gewicht: 2.000 g | für 4–6 Personen.
➤ Rinder Filet aus den USA – der edelste und wertvollste Teil von Angus Rind.
➤ Rindersteak / Rindfleisch aus Amerika in höchster Qualität.
➤ kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur.
➤ sehr mageres Fleisch mit einem Fettgehalt von nur 2-4 %.
➤ das Filet Stück / Lungenbraten – mit Abstand mürbster Muskel vom Rind.
➤ besonders zart und saftig, da dieser Muskel kaum bewegt wird.
➤ dieser Rinder Lungenbraten ist besonders mager, feinfaserig und mürbe zugleich.
➤ Fleisch bleibt auch im Ganzen unvergleichlich butter zart und saftig.
➤ sehr zartes, mageres Filetsteak vom Angus Rind / US Beef.
➤ beliebt für rohen Verzehr als Beef Tatar oder Carpaccio.
➤ Rinder Lungenbraten für Beef Wellington, Steaks, Tournedos oder Fondues.
➤ Zubereitung im Ganzen im Rohr oder am Grill | Dauer ca. 2 Stunden.
➤ geschnitten als exklusive Angus Filet Steaks / Beefsteaks servieren.
➤ Fütterung: Gras & grain fed.
➤ mindestens 21 Tage gereift.
➤ frisch geliefert.

Das Rinder Filet aus den USA im Ganzen ist das teuerste und beste Stück vom US Beef, und das nicht ohne Grund: Denn dieses US Filet besticht neben seiner feinen Marmorierung vor allem durch seine saftige und butterzarte Konsistenz. Der Lungenbraten gelingt immer. Beste Fleisch Qualität – vom US Beef / Angus Rind. Dieses Filet im Ganzen aus den USA wird frisch geliefert.

0
    0
    WARENKORB
    Ihr Warenkorb ist leer.zurück zum Shop
      zurück
      zurück