Roastbeef im Kräutermantel mit Rosmarin-Kartoffel und Buttergemüse

Roastbeef im Kräutermantel mit Rosmarin-Kartoffel und Buttergemüse

Rezept für 8-10 Personen

Zutaten

Zutaten:

Roastbeef

Rosmarin-Kartoffel

  • 1,5 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • 3 Zweige Rosmarin
  • Rinderfett
  • Salz

Buttergemüse

  • 750 g Karotten
  • 2 Stk. Brokkoli
  • 50 g Butter
  • Salz

Zubereitung

Ein herzhaftes Beiried - zubereitet im Ganzen - perfekt für mehrere Gäste oder für Roastbeef Sandwiches mit einem besonderen Kräuteraroma.

hier gehts zur Zubereitung!