Rezept: Beef Tatar Zigarillos - Die Kombination mit den knusprigen Zigarillos gefüllt mit Beef Tatar eine köstliche Vorspeise! Zutaten für 8 Personen, 500g Rinderfilet, 10 Kapern, 1 kleine, halbe Schalottenzwiebel, 1 Avocados, Zitronensaft, 1 TL Gomasio Gewürz, Koriander frisch, etwas Sesamöl, Salz, ...

Beef Tatar Zigarillos Die Kombination mit den knusprigen Zigarillos gefüllt mit Beef Tatar eine köstliche Vorspeise für ein perfektes Weihnachtsmenü!

Beef Tatar Zigarillos

Die Kombination mit den knusprigen Zigarillos gefüllt mit Beef Tatar eine köstliche Vorspeise!

Zutaten für 8 Personen

  • 500g Rinderfilet
  • 10 Kapern
  • 1 kleine, halbe Schalottenzwiebel
  • 1 Avocados
  • Zitronensaft
  • 1 TL Gomasio Gewürz
  • Koriander frisch
  • etwas Sesamöl
  • Salz

Für die Zigarillos:

  • Schaumrollenformen
  • 16 Stk. Wan Tan Teigblätter (tiefgekühlt aus dem Asialaden)
  • Maiskeimöl zum Ausbacken der Wan Tans
  • 1 Eiklar und etwas Milch (zum Zusammenkleben des Teiges)

Deko:

  • Asiasalat
  • Balsamicoessig
  • Sesamöl

Zubereitung

Hier gehts zur Zubereitung

Fotos und Copyright: Binekocht