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214,57  49,90  / kg
171,57  39,90  / kg
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Kalbin Beiried

im Ganzen, ca. 3,5 - 4,3kg
Herkunft: Österreich
Diese Kalbin Beiried aus Österreich hat eine schöne weiße Fettabdeckung und eine zarte Marmorierung des Muskelfleisches. Die Kalbin Beiried ist die Basis für Steak Klassiker wie Rumpsteak oder Entecorte. Sie wird aber oft im Ganzen zum Braten bzw. Roastbeef verarbeitet. Die Österreichische Küche kennt auch gebackene Kalbin Beiried Schnitzel oder gedünstetes Beiried.
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17,47  49,90  / kg
13,97  39,90  / kg
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Kalbin Beiried

geschnitten, ca. 0,3 - 0,35kg
Herkunft: Österreich
Diese Kalbin Beiried aus Österreich hat eine schöne weiße Fettabdeckung und eine zarte Marmorierung des Muskelfleisches. Die Kalbin Beiried ist die Basis für Steak Klassiker wie Rumpsteak oder Entecorte. Sie wird aber oft im Ganzen zum Braten bzw. Roastbeef verarbeitet. Die Österreichische Küche kennt auch gebackene Kalbin Beiried Schnitzel oder gedünstetes Beiried.
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4,47  14,90  / kg
2,97  9,90  / kg
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Duroc Schopfbraten

geschnitten, ca. 0,25 - 0,3kg
Herkunft: Österreich
Der Schopf (Nacken) bildet den kopfseitigen Anschluss des Karrees und ist aufgrund seiner Marmorierung und Speckeinlagerung besonders aromatisch und saftig. Der Duroc Schopf bildet den Halsseitigen Anschluss des Karrees und wird zwischen der 4. und 5. Rippe vom Kotelettstrang getrennt. Er besteht aus einigen kleinen Muskelsträngen, die in intermuskulärem Fett eingelagert sind. Er ist also ...
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46,19  14,90  / kg
30,69  9,90  / kg
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Duroc Schopfbraten

im Ganzen, ca. 2,6 - 3,1kg
Herkunft: Österreich
Der Schopf (Nacken) bildet den kopfseitigen Anschluss des Karrees und ist aufgrund seiner Marmorierung und Speckeinlagerung besonders aromatisch und saftig. Der Duroc Schopf bildet den Halsseitigen Anschluss des Karrees und wird zwischen der 4. und 5. Rippe vom Kotelettstrang getrennt. Er besteht aus einigen kleinen Muskelsträngen, die in intermuskulärem Fett eingelagert sind. Er ist also ...
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24,90  24,90  / kg
22,40  22,40  / kg
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Kängurufilet

ca. 1kg
Herkunft: Australien
Kängurufilet   Kängurufleisch (Kängurufilet) hat eine herrlich dunkelrote Farbe und ist auch für alle figurbewussten Fleischliebhaber eine perfekte Alternative zu anderen Fleischsorten bei beispielsweise Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Lammfleisch. Kängurufleisch ist ein sehr hochwertiges Fleisch, das auch oft bei Diäten verwendet wird.   Kängurufilet - reich an Nährstoffen: Das Kängurufilet hat nur zwei Prozent Fett, ...
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94,81  49,90  / kg
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Rinder Tomahawk Steak

geschnitten, ca. 1,2 - 1,9kg
Herkunft: Australien
Das Rinder Tomahawk Steak ist ein Ribeye Steak mit extralangem Knochen. Das Tomahawk Steak ist groß. Das Rinder Tomahawk Steak ist mächtig. Wenn Sie Steaks grillen, dann gehen Sie keine Kompromisse in Sachen Qualität ein. Dann ist das beste Steak gerade gut genug. Eine feine Fleisch Marmorierung und die tiefrote Farbe sind die Qualitätsmerkmale eines Rinder Tomahawk Steak.
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79,80  39,90  / kg
71,80  35,90  / kg
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Straußen – Fan – Filet

ca. 1,2 - 2kg
Herkunft: Afrika
Straußen Fan Filet   Gelobt wird das Straußenfleisch und vorallem das Straußen Fan Filet besonders weil es sehr mager, cholesterinarm und sehr eiweißreich ist. Geschmacklich erinnert Straußenfleisch an eine Mischung aus Entenfleisch und Rindfleisch, allerdings viel reduzierter. Die Konsistenz des Strauß (Straußen Fleisch / Straußen Fan Filet) eher fest aber trotzdem zart. Durch den geringen ...
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64,87  49,90  / kg
58,37  44,90  / kg
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Krokodil Filet

ca. 1 - 1,3kg
Herkunft: Afrika
Krokodil Filet   Das Krokodil Filet / Krokodilfleisch ist geschmacklich völliges Neuland. Es erinnert an eine dezente Mischung aus Fisch und Geflügel. Das Fleisch ist hell, hat einen sehr geringen Fettanteil - ähnlich wie Huhn. Im Gegensatz zum Huhn darf aber Krokodilfleisch auch medium zubereitet werden. Wer außergewöhnlichen Geschmack sucht und gleichzeitig auf die Gesundheit ...
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