Suchergebnisse für "rib"

87,25  34,90  / kg

Rinder Shortribs

geschnitten, ca. 2 - 2,5kg
Herkunft: USA
Rinder Shortribs werden aus der "Short Plate" geschnitten - woher auch der Name stammt. Das Fleisch / Rindfleisch ist größtenteils auf den Rippen zu finden, nicht dazwischen. Rinder Shortribs (Beef Ribs) stammen vom Rind. Sind eine tolle Alternative zu den gängigen Ribs vom Schwein. Ideal ist die Zubereitung bei Rinder Ribs durch "Schmoren" um das Fleisch ...
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53,88  59,87  / kg

Cultbeef Prime Rib Steak

geschnitten, ca. 0,70 - 0,9kg
Herkunft: Österreich
Das Cultbeef Prime Rib Steak wird zwischen der siebten und der zwölften Rippe aus dem „Englischen“ geschnitten. Im Gegensatz zum Rib Eye Steak befindet sich am Prime Rib Steak noch der Knochen. Das Cultbeef Prime Rib Steak verzeiht jedoch aufgrund seiner intensiven Rind Fleisch Marmorierung auch Übergarung. Das Prime Rib Steak bleibt selbst „well done“ ...
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132,81  69,90  / kg

Rinder Tomahawk Steak

geschnitten, ca. 1,2 - 1,9kg
Herkunft: Australien
Das Rinder Tomahawk Steak ist ein Ribeye Steak mit extralangem Knochen. Das Tomahawk Steak ist groß. Das Rinder Tomahawk Steak ist mächtig. Wenn Sie Steaks grillen, dann gehen Sie keine Kompromisse in Sachen Qualität ein. Dann ist das beste Steak gerade gut genug. Eine feine Fleisch Marmorierung und die tiefrote Farbe sind die Qualitätsmerkmale eines Rinder Tomahawk Steak.
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89,85  59,90  / kg

TXOGITXU Prime Rib

mit Knochen, geschnitten, ca. 0,9 - 1,5kg
Herkunft: Spanien
Das TXOGITXU Prime Rib Steak ist im Gegensatz zum Rib Eye Steak mit Knochen. Das Fleisch des Prime Rib Steaks ist besonders saftig, aromatisch und gut marmoriert, wodurch es sich besonders zum kurz Braten oder zum Grillen eignet. Die Zubereitung ist im Vergleich zu anderen Steaks viel einfacher das es keinen Filetanteil am Knochen besitzt!
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22,48  89,90  / kg

Cultbeef Filetsteak

geschnitten, ca. 0,2 - 0,25kg
Herkunft: Österreich
Das Filetsteak oder auch „Steaks aus dem Lungenbraten“ genannt, werden aus dem „Englischen“ geschnitten. Das Filet ist ein sehr zartes und auch ohne längeren Reifeprozess sehr mürbes Stück Fleisch, da es physisch kaum beansprucht wird. Kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur. Mit einem Fettgehalt von nur 2-4 % ist das Cultbeef Filetsteak (Filet) auch ...
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22,46  49,90  / kg

Cultbeef Rib Eye Steak

geschnitten, ca. 0,4 - 0,45kg
Herkunft: Österreich
Das Rib Eye Steak oder auch „Entrecote“ genannt zählt zu den begehrtesten Edelstücken des Rindes. Die Zusammensetzung besteht aus vier verschiedenen Muskelsträngen die ein Fettauge umschließen das sogenannte „Rib Eye“. Für viele Kenner ist das Rib Eye Steak das beliebteste Stück des Rindes, weil es sehr aromatisch ist und eine sehr gute Fetteinlagerung besitzt.
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50,70  169,00  / kg

Wagyu Beef Ribeye BMS 9+

geschnitten, ca. 0,25 - 0,3kg
Herkunft: Australien
Das saftige Wagyu Beef Ribeye BMS 9+ stammt aus der vorderen Rückenmuskulatur und ist der Steak Klassiker schlechthin. Wagyu Steaks aus der Hochrippe nennt man auch Ribeye Steaks / Entrecôte. Der Steakklassiker Wagyu Beef Ribeye BMS 9+ besitzt die höchste / intensivste Marmorierung aller Rückenstücke und hat eine ungewöhnlich zarte Struktur.
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29,94  49,90  / kg

Rinder Club Steak

geschnitten, ca. 0,5 - 0,6kg
Herkunft: USA
Man könnte das Rinder Club Steak aus den USA auch als halbes T-Bone Steak bezeichnen, denn es ist der gleiche Teil des Rindes. Nur fehlt der Lungenbraten Anteil und der Knochen liegt am Rand und nicht in der Mitte des Steaks! Der Club Steak Cut erhält dem Fleisch einen intensiven, aromatischen Geschmack und eignet sich perfekt zum ...
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14,97  47,90  / kg

Kalbs Hochrippe – Ribeye

ohne Knochen, im Ganzen oder geschnitten
Herkunft: Europäische Union
Kalbs Hochrippe ohne Knochen - Steaks aus der Hochrippe nennt man auch Rib-Eye-Steaks. Ihren Namen haben diese Fleischstück vom innen liegenden Muskelstrang in der Hochrippe. Dieser Muskelstrang ist umgeben vom fettreichen Hochrippendeckel und sieht hier wie ein fettarmer Kern bzw. mageres „Auge". Für viele Kenner ist das Kalbs Hochrippe ohne Knochen ...
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34,93  49,90  / kg

Rinder Prime Rib

geschnitten, ca. 0,6 - 0,7kg
Herkunft: USA
Das Rinder Prime Rib Steak aus den USA wird aus dem Rostbraten bzw. aus dem mageren Kern der Hochrippe des Rindes geschnitten. Dieses Steak beinhaltet noch den Knochen. Das Rinder Prime Rib Steak entspricht anatomisch der ersten Rippe! Das Rinder Prime Rib Steak entspricht dem Rib Eye Steak, das ohne Knochen verkauft wird und eignet sich ...
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