➤ 1 Stück Filet im Ganzen vom Angus Rind / US Beef.
➤ Gewicht: 2.000 g | für 4–6 Personen.
➤ Rinder Filet aus den USA – der edelste und wertvollste Teil von Angus Rind.
➤ Rindersteak / Rindfleisch aus Amerika in höchster Qualität.
➤ kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur.
➤ sehr mageres Fleisch mit einem Fettgehalt von nur 2-4 %.
➤ das Filet Stück / Lungenbraten – mit Abstand mürbster Muskel vom Rind.
➤ besonders zart und saftig, da dieser Muskel kaum bewegt wird.
➤ dieser Rinder Lungenbraten ist besonders mager, feinfaserig und mürbe zugleich.
➤ Fleisch bleibt auch im Ganzen unvergleichlich butter zart und saftig.
➤ sehr zartes, mageres Filetsteak vom Angus Rind / US Beef.
➤ beliebt für rohen Verzehr als Beef Tatar oder Carpaccio.
➤ Rinder Lungenbraten für Beef Wellington, Steaks, Tournedos oder Fondues.
➤ Zubereitung im Ganzen im Rohr oder am Grill | Dauer ca. 2 Stunden.
➤ geschnitten als exklusive Angus Filet Steaks / Beefsteaks servieren.
➤ Fütterung: Gras & grain fed.
➤ mindestens 21 Tage gereift.
➤ frisch geliefert.

Das Rinder Filet aus den USA im Ganzen ist das teuerste und beste Stück vom US Beef, und das nicht ohne Grund: Denn dieses US Filet besticht neben seiner feinen Marmorierung vor allem durch seine saftige und butterzarte Konsistenz. Der Lungenbraten gelingt immer. Beste Fleisch Qualität – vom US Beef / Angus Rind. Dieses Filet im Ganzen aus den USA wird frisch geliefert.